结论：普工不辞职直接走人，即擅自离职，是一种违反劳动合同法的行为，可能会给劳动者和用人单位双方带来一系列严重的后果。以下是对此行为的详细分析：
一、对劳动者的影响及后果
经济层面损失：
- 丧失未结算工资与经济补偿金：擅自离职后，用人单位有权拒绝支付尚未结算的工资，并且在特定情况下（如用人单位无过错时），劳动者将失去获得经济补偿金的权利。例如，若员工月工资5000元，擅自离职可能导致这部分工资无法获得，同时若符合经济补偿条件，也可能因此失去补偿。
- 承担赔偿责任：如果离职给单位造成损失，单位有权从工资中扣除相应赔偿，甚至可能通过法律途径要求劳动者承担更大的赔偿责任。
职业发展受阻：
- 影响职业声誉与就业机会：擅自离职会在行业内留下不良记录，潜在雇主在进行背景调查时可能因此质疑劳动者的职业操守和稳定性，从而影响其获得新的就业机会。
- 社保和公积金中断：未及时办理离职手续可能导致社保和公积金缴纳中断，影响劳动者的社会保障权益及后续就业、购房、贷款等事务。例如，若新单位因原单位未减员而无法缴纳社保，劳动者可能无法享受医保报销等待遇。
法律责任：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第九十条，劳动者违反本法规定解除劳动合同，给用人单位造成损失的，应当承担赔偿责任。这包括招聘费用、培训费用及经济损失等。
二、对用人单位的影响及后果
工作秩序被打乱：
- 突然的人员缺失会打乱正常的工作安排和业务流程，特别是当离职人员承担重要工作职责时，可能导致工作停滞或延误，影响团队协作效率和整体业绩。
成本增加：
- 招聘和培训成本上升：为填补岗位空缺，用人单位需重新招聘新员工并投入时间和精力进行招聘流程，同时支付招聘费用。新员工入职后还需进行培训，增加培训成本。
- 可能的法律成本：若用人单位决定通过法律途径维护自身权益，如要求擅自离职的劳动者承担赔偿责任，将涉及法律程序和一定的法律成本。
三、建议与总结
为避免上述不良后果，建议劳动者在决定离职时遵循以下步骤：
- 提前通知用人单位：按照法定程序和公司规定，提前通知用人单位并办理离职手续。一般来说，劳动者应提前三十日以书面形式通知用人单位（试用期内提前三日），方可解除劳动合同。
- 与用人单位充分沟通：确保工作交接顺畅，避免给用人单位带来不必要的损失和麻烦。
- 确保社保、公积金等手续的及时办理：要求用人单位及时办理社保、公积金等相关手续的减员操作，以免影响个人权益。
- 索取并保存好离职证明等重要文件：以备未来求职之需，证明自己的离职情况和职业操守。
总结：不辞职直接走人的后果是严重且多方面的，不仅影响劳动者的经济利益、职业发展和法律责任，也给用人单位带来工作秩序混乱和成本增加的困扰。因此，建议双方在劳动关系存续期间应严格遵守相关法律法规和劳动合同约定，通过合法、合规的方式处理离职事宜。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。