因项目产值不够而辞退安全员，这一做法是否合法需分情况讨论，以下是从不同角度为你进行的分析：

1. 辞退的合法性判断

   • 协商与沟通：首先，用人单位应与安全员进行充分的沟通，了解项目产值不够的具体原因，以及这一原因是否直接关联到安全员的工作表现。依据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动合同的订立和变更应当遵循平等自愿、协商一致的原则。未经劳动者同意，用人单位单方面辞退员工，原则上是无效的，除非符合法定辞退条件。
   • 法定辞退条件：用人单位若要以项目产值不够为由辞退安全员，必须证明安全员的工作表现与项目产值不足之间存在直接因果关系，且这一辞退决定符合《中华人民共和国劳动合同法》中规定的辞退条件，如严重违反用人单位的规章制度、严重失职造成重大损害等。若无法证明，则辞退行为可能构成违法。

2. 安全员的权益保护

   • 要求用人单位说明理由：安全员有权要求用人单位明确说明辞退的具体理由，并要求用人单位提供相关证据。若用人单位无法提供充分证据，安全员可以拒绝接受辞退决定。
   • 申请劳动仲裁：如果用人单位坚持辞退且安全员认为辞退决定违法，安全员可以向劳动合同履行地或者用人单位住所地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求用人单位撤销辞退决定或支付违法辞退的赔偿金。依据《中华人民共和国劳动法》第七十七条，用人单位与劳动者发生劳动争议，当事人可以依法申请调解、仲裁、提起诉讼，也可以协商解决。

3. 可能的法律后果

   • 违法辞退的赔偿：若劳动仲裁或法院最终认定用人单位的辞退决定违法，用人单位可能需要向安全员支付违法辞退的赔偿金，赔偿金的标准通常为经济补偿金的两倍。经济补偿金根据安全员在用人单位的工作年限和月工资水平计算。
   • 恢复劳动关系：在特定情况下，如安全员希望继续留在用人单位工作，且劳动仲裁或法院认为恢复劳动关系更为合适，则可能判决用人单位恢复与安全员的劳动关系。

4. 建议与行动指南

   • 收集证据：安全员应尽快收集与项目产值、自身工作表现以及用人单位辞退决定相关的证据，如工作记录、项目报告、辞退通知等。
   • 咨询专业意见：在采取任何行动之前，建议安全员咨询专业律师的意见，以更准确地评估自身权益和可能的法律后果。
   • 积极维权：若认为自身权益受到侵害，安全员应积极通过法律途径维权，包括申请劳动仲裁、提起诉讼等。

总结来说，因项目产值不够而辞退安全员并非必然合法，需根据具体情况判断。安全员应了解自身权益，积极收集证据，并在必要时寻求法律帮助以维护自身合法权益。如果你有任何进一步的疑问或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。