您好，关于“公司都能开实习证明吗”这个问题，其实并不能一概而论。

首先，正规的公司或机构，在学生完成实习任务并通过考核后，通常会愿意为学生开具实习证明。这是对学生实习经历和成果的一种认可，也是学生未来求职时的一份重要证明。例如，东莞的“百校千人”实习计划暨“展翅计划”行动中，就明确提到会为学生提供广东团省委认证的实习证明，这充分说明了正规实习项目对于开具实习证明的重视和承诺。

然而，也存在一些不正规或非法的机构，它们可能并不提供实习证明，或者提供的实习证明是虚假的。这些机构往往以盈利为目的，可能并不真正提供实习机会，或者提供的实习内容与学生的专业不符，甚至存在欺诈行为。例如，近期就有媒体报道了虚假实习证明买卖的火爆现象，一些学生为了应付学校的要求或提升自己的简历，选择购买虚假的实习证明，这是非常不可取的行为。

因此，在选择实习单位时，学生应该谨慎选择，尽量选择正规、有信誉的公司或机构进行实习。同时，在实习期间，学生也应该认真对待实习任务，努力提升自己的专业技能和实践能力，为未来的求职打下坚实的基础。

最后，我想强调的是，实习证明虽然重要，但更重要的是学生在实习过程中所获得的实际经验和能力提升。这些经验和能力将伴随学生一生，成为他们未来求职和职业发展的重要资本。所以，无论实习单位是否开具实习证明，学生都应该珍惜实习机会，努力提升自己。