喝酒故意持凶伤人，无论伤势轻重，行为人都需承担相应的法律责任，这包括民事赔偿责任、可能的行政处罚以及刑事责任。醉酒并不是免责事由，行为人即使在醉酒状态下实施了伤人行为，也必须依法承担相应责任。以下是对这一问题的详细分析：
民事赔偿方面
赔偿依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾或死亡，还应赔偿相应的辅助器具费、残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金。
处理方式：
- 双方可协商赔偿事宜并签订协议。协商不成时，受害人有权向法院提起民事诉讼，要求伤人者承担赔偿责任。
行政处罚方面
法律依据：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，殴打他人或故意伤害他人身体，情节较轻的，处五日以下拘留或五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款。特定情形下（如结伙殴打、伤害特殊人群等），处罚更为严厉。
处理流程：
- 受害人可向公安机关报案，由公安机关进行调查取证，并根据调查结果决定是否给予行政处罚。
刑事处罚方面
法律依据：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体，致人轻伤的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。
处理流程：
- 立案侦查：受害人报案后，公安机关立案并收集证据。
- 审查起诉：案件移送检察机关，由检察机关审查是否提起公诉。
- 审判：法院根据指控和证据进行审判，确定被告人的刑事责任。
综合分析与建议
法律责任叠加：
- 喝酒伤人可能同时触发民事、行政和刑事责任。例如，即使行为人因伤人受到刑事处罚，也仍需承担民事赔偿责任。
故意持凶伤人的特殊性：
- 故意持凶伤人相较于一般的故意伤害行为，主观恶性更大，社会危害性更严重。在刑事处罚方面，可能会被视为从重处罚的情节，导致更严厉的刑罚。
预防与警示：
- 鉴于喝酒伤人的严重后果，建议公众在饮酒时保持理智，避免过量饮酒导致失控行为。同时，社会应加强对此类行为的警示教育，以减少类似事件的发生。
法律援助：
- 对于受害人而言，及时寻求法律援助至关重要。无论是协商赔偿还是提起诉讼，专业律师的帮助都能更有效地维护受害人的合法权益。作为专业律师，我可以为你提供全面的法律咨询和代理服务。
综上所述，喝酒故意持凶伤人是一个严重的法律问题，需要综合运用民事、行政和刑事法律手段进行处理。行为人应深刻认识到自己的行为后果，并依法承担相应的责任。如果你或你身边的人遇到了此类问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。