面对您被老公家暴且他不同意离婚的情况，这是一个非常严肃且需要细致处理的问题。以下是我为您整理的一些详细步骤和建议，希望能对您有所帮助。

一、收集证据

首先，您需要尽可能多地收集家暴的证据，这是后续维权和起诉离婚的关键。证据可以包括：

1. 报警记录：每次遭受家暴后，立即拨打110报警，并保留好报警回执和警方的出警记录、询问笔录等。

2. 伤情鉴定：及时前往医院进行检查和治疗，保留好医疗诊断证明、病历、检查报告等。如果伤情较重，可以申请进行伤情鉴定，鉴定结果将作为认定家庭暴力的有力证据。

3. 视听资料：如果可能的话，拍摄家暴发生时的照片或视频，或者在与施暴者沟通时录音，但要注意获取手段要合法。

4. 证人证言：寻找了解家暴情况的邻居、亲友或同事作为证人，他们的证言可以在一定程度上证明家暴事实的存在。

二、向相关机构求助

1. 向妇联投诉：您可以向当地妇联反映情况，妇联会提供咨询、调解、法律援助等服务，帮助您维护自身权益。

2. 申请人身安全保护令：根据《中华人民共和国反家庭暴力法》，您可以向人民法院申请人身安全保护令，以保护自己免受进一步的伤害。法院会在规定时间内作出决定，并可以采取禁止被申请人实施家庭暴力、责令被申请人迁出申请人住所等措施。

三、提起民事诉讼

1. 准备诉讼材料：包括起诉状、证据清单及相关证据材料等。起诉状应写明原告和被告的基本信息、诉讼请求（如要求离婚、赔偿损失等）、事实和理由等内容。

2. 向法院立案：将准备好的诉讼材料提交到有管辖权的法院，一般是被告住所地或经常居住地的基层人民法院。法院会对材料进行审查，符合立案条件的，会予以立案。

3. 参加庭审：在庭审过程中，您需要陈述案件事实、出示证据，并进行辩论。法院会根据双方提供的证据和陈述，依法作出判决。

四、应对男方坚持不离婚的情况

1. 明确法律规定：根据我国《民法典》的规定，实施家庭暴力是认定夫妻感情确已破裂的情形之一。即使男方坚持不离婚，只要您能够提供充分证据证明夫妻感情确已破裂且存在家暴等法定情形，法院也会判决离婚。

2. 法院的审理和判决：

   • 调解程序：法院在审理离婚案件时，会首先进行调解。如果调解成功，法院会制作调解书，调解书经双方当事人签收后即具有法律效力。
   • 判决离婚：如果调解无效，法院会根据查明的事实和相关法律规定作出判决。在存在家庭暴力等法定离婚情形的情况下，法院一般会判决离婚，并对子女抚养、财产分割、损害赔偿等问题一并作出处理。

3. 后续行动：如果首次起诉未判离，您可以在六个月后再次起诉。此时，由于您已经提供了充分的家暴证据，且法院已经对案件有了全面的了解，因此法院通常倾向于判决离婚。

五、注意事项

1. 保护自身安全：在整个过程中，您要时刻注意保护自己的安全，避免与施暴者发生直接冲突。

2. 寻求专业帮助：如果您感到困惑或无助，可以寻求律师或法律援助机构的帮助，他们可以提供专业的法律建议和指导。

3. 保持冷静和理智：面对家暴和离婚问题，保持冷静和理智非常重要。不要因为情绪激动而做出冲动的决定或行为。

希望以上建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。