结论：合法买地的房子和村里的老宅并非只能办一处确权证，能否分别办理确权证需结合房屋性质、土地来源、产权归属及地方政策综合判断。以下从不同角度展开分析：

一、从房屋性质与土地来源看

1. 合法买地的房子
   若该房屋是通过合法程序购买（如从开发商处购买商品房、从其他村民处受让宅基地使用权并符合转让条件），且土地来源合法（如国有建设用地出让、宅基地审批等），通常可单独办理确权证。例如：

   • 购买商品房的，开发商需先办理大产权证（初始登记），购房者后续可办理分户产权证；
     
   • 购买宅基地上房屋的，若符合“一户一宅”原则（即受让方在村内无其他宅基地），可依法办理宅基地使用权及房屋所有权确权。

2. 村里的老宅
   老宅若符合宅基地使用权条件（如本村集体经济组织成员、历史形成且未超出面积标准），可单独办理确权证。但需注意：

   • 若老宅已坍塌或灭失，可能无法确权；
     
   • 若老宅存在权属争议（如继承纠纷、分家析产未明确），需先解决争议再确权。

二、从“一户一宅”原则看

根据《土地管理法》第六十二条，农村村民一户只能拥有一处宅基地。但需明确：

1. “一户一宅”针对的是宅基地使用权，而非房屋所有权。若合法买地的房子与老宅分属不同土地性质（如一处是宅基地，另一处是国有建设用地），可分别确权；
   
2. 若两处房屋均占用宅基地，则需满足“一户一宅”要求。例如：
   
   • 若老宅已确权，合法买地的房屋若为新申请宅基地建造，可能因违反“一户一宅”无法确权；
     
   • 若合法买地的房屋是通过继承、受赠等方式取得老宅以外的宅基地使用权，需符合地方政策（如部分地区允许“一户多宅”但限制交易）。

三、从地方政策差异看

宅基地确权政策由地方细化执行，可能存在以下情况：

1. 部分地区允许“一户多宅”确权：如因历史原因形成的多处宅基地，或符合分户条件但未分户的，可能分别确权；
   
2. 部分地区严格限制：要求必须退出一处宅基地才能确权另一处，或对“一户多宅”征收有偿使用费。

操作建议

1. 核查土地性质：确认合法买地的房子与老宅的土地性质（国有/集体、宅基地/建设用地）；
   
2. 梳理权属证明：收集购房合同、宅基地审批文件、老宅的权属证书（如《集体土地使用证》《房屋所有权证》）；
   
3. 咨询当地部门：向乡镇自然资源所或不动产登记中心了解具体政策，确认是否符合确权条件。
   

若涉及复杂情况（如权属争议、政策模糊），可进一步提供细节，我会结合具体情形分析。