结论：在学徒制公司解约的情况下，学校是否有责任取决于多种因素，包括解约的原因、学校与公司之间的协议内容以及学校是否履行了其应尽的义务等。以下从不同角度进行分析：
一、解约原因与学校责任
公司单方面解约：
- 如果公司因自身原因（如经营不善、业务调整等）单方面解约，且该解约与学校无关，那么学校通常不承担直接责任。但学校有义务协助学徒处理解约后的相关事宜，如提供就业指导、推荐其他就业机会等。
学徒违约解约：
- 如果学徒因个人原因（如违反公司规章制度、不胜任工作等）被公司解约，学校同样不承担直接责任。然而，学校可以与学徒进行沟通，了解解约原因，并提供必要的帮助和支持，如心理辅导、职业规划等。
学校与公司协议问题：
- 如果解约是由于学校与公司之间的协议存在问题（如协议内容不明确、协议未履行等）导致的，那么学校可能需要承担一定的责任。这取决于协议的具体内容以及学校在协议履行过程中的行为。
二、学校应尽的义务
提供真实信息：
- 学校在与公司签订学徒制合作协议时，应确保提供的信息真实、准确，包括学徒的基本情况、专业能力、实习计划等。如果学校提供的信息不实，导致公司解约，学校可能需要承担相应的责任。
监督实习过程：
- 学校有义务对学徒的实习过程进行监督，确保学徒按照协议要求完成实习任务。如果学校未履行监督义务，导致学徒被公司解约，学校也可能需要承担一定的责任。
协助处理解约事宜：
- 无论解约原因如何，学校都有义务协助学徒处理解约后的相关事宜，如与公司的沟通、解约手续的办理、就业指导等。
三、法律建议
审查协议内容：
- 如果学徒或学校认为解约与协议内容有关，应首先审查协议的具体条款，了解双方的权利和义务。
收集证据：
- 在处理解约事宜时，应收集相关证据，如解约通知、协议文本、实习记录等，以便在必要时维护自己的权益。
寻求法律帮助：
- 如果解约事宜涉及复杂的法律问题或争议，建议寻求专业律师的帮助，以便更好地维护自己的权益。
后续行动建议：如果您或学校面临学徒制公司解约的情况，且不确定学校是否有责任，建议首先与公司进行沟通，了解解约的具体原因。同时，审查学校与公司之间的协议内容，并收集相关证据。如有必要，可以向我咨询具体的法律问题，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。