在劳动仲裁时，是否可以将总公司一起告，这主要取决于总公司与分公司或子公司之间的法律关系以及具体案情，但通常情况下，如果满足一定条件，是可以将总公司作为共同被申请人或第三人纳入仲裁程序的。以下从几个角度详细分析：

1. 分公司与总公司的关系：

   • 如果劳动者是与分公司签订的劳动合同，而分公司具有独立的营业执照，但在法律上可能不具备完全独立的民事责任能力（这取决于分公司的具体注册情况和法律规定），那么在劳动仲裁时，通常可以将分公司作为被申请人。同时，如果分公司无法独立承担民事责任，或者劳动者认为总公司的管理行为等也涉及到了劳动争议，可以将总公司作为共同被申请人或第三人，要求其承担相应的责任。
   • 举例来说，如果分公司因经营不善无法支付劳动者工资，而总公司作为分公司的上级机构，对分公司的经营和财务有实际控制权，那么劳动者在申请劳动仲裁时，可以同时将分公司和总公司列为被申请人。

2. 子公司与总公司的关系：

   • 子公司是独立法人，具有独立的民事责任能力。如果劳动者是与子公司签订的劳动合同，那么在劳动仲裁时，通常只能将子公司作为被申请人。
   • 但在某些特殊情况下，如总公司对子公司的经营决策有重大影响，且该决策直接导致了劳动争议的发生，劳动者也可以尝试将总公司作为第三人纳入仲裁程序，以查明事实或要求其承担连带责任（这需要根据具体案情和法律规定来判断）。

3. 法律程序和策略考虑：

   • 在决定是否将总公司一起告时，劳动者需要考虑法律程序和策略因素。例如，如果分公司或子公司有足够的资产来承担责任，那么可能不需要将总公司纳入仲裁程序。
   • 但如果劳动者认为总公司也涉及到了劳动争议，或者为了增加胜诉的把握和赔偿的额度，可以考虑将总公司作为共同被申请人或第三人。不过，这需要劳动者提供充分的证据来证明总公司的责任。

4. 实际操作建议：

   • 在申请劳动仲裁前，劳动者应尽可能收集与争议相关的证据，包括劳动合同、工资单、工作记录、公司规章制度等。
   • 如果劳动者认为总公司也涉及到了劳动争议，建议咨询专业律师（即我，李志达律师，专注于公司事务、婚姻家庭、合同纠纷、刑事辩护、知识产权、劳动纠纷领域），以评估将总公司纳入仲裁程序的可行性和风险。
   • 在申请劳动仲裁时，劳动者应明确列出被申请人或第三人的名称和地址，并提供充分的证据来支持其主张。

总结来说，是否可以将总公司一起告取决于多种因素，包括分公司或子公司的法律地位、总公司的责任程度以及具体案情等。如果你面临这样的劳动争议问题，建议直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和帮助。