事业编员工因工作量不够被安排周末上班是否合法，需根据具体情况及法律规定综合判断。以下是对此问题的详细分析：

1. 一般情况下的合法性判断：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条和《国务院关于职工工作时间的规定》第七条，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时（或每周工作40小时，具体依据单位规定及实际情况）的工时制度，且星期六和星期日为周休息日。
   • 在没有法定特殊情形下，事业单位应遵守上述工作时间和休息日规定，确保员工有足够的休息时间。若事业单位无法定理由而要求员工周末工作，则可能违反法律，员工有权拒绝并维护自己的合法权益。

2. 特殊情况下的合法性判断：

   • 在特定情况下，如自然灾害、事故等紧急事件，或涉及公共利益、完成紧急任务时，事业单位可依法安排员工周末加班。但即使在这些特殊情况下，事业单位也应事后给予员工适当的补偿，如支付加班费或安排补休。
   • 根据《劳动法》第四十四条，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。因此，若事业单位安排员工周末加班且无法安排补休，则必须支付相应的加班费。

3. 针对“工作量不够”这一特定情形的分析：

   • 工作量不够并不构成事业单位安排员工周末加班的合法理由。事业单位应合理分配工作任务，确保员工在正常工作时间内能够完成工作。若因工作量分配不合理而导致员工需要在周末加班，则事业单位应承担相应责任，并调整工作任务分配或提供补偿。

4. 员工权益保护建议：

   • 员工应了解自己的合法权益，包括工作时间、休息日和加班费等方面的规定。若遇单位违法安排周末工作且未提供适当补偿的情况，员工有权向当地劳动监察部门投诉或申请仲裁，以维护自己的合法权益。
   • 同时，员工也可以与单位进行协商，寻求合理的解决方案，如调整工作任务、安排补休或支付加班费等。

总结与建议：

• 事业单位在安排员工周末工作时，应充分考虑法律要求和员工感受，合理安排工作任务和补偿措施。
• 员工应积极维护自己的合法权益，了解相关法律规定，并在遇到问题时及时寻求法律帮助或向相关部门投诉。

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