结论：购买到没有生产日期的食品时，您完全有权要求商家进行赔偿。若商家拒绝赔偿，您可以通过多种途径来维护自己的合法权益。

一、法律依据与赔偿标准

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条的规定：

• 基本规定：生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

• 特殊情形：如果食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵，则不适用上述惩罚性赔偿条款。但“无生产日期”通常不属于此类瑕疵，因为它直接关系到食品的安全性和消费者的知情权。

示例计算： 假设您购买了价值50元的无生产日期食品，那么除了要求退还50元价款外，您还可以要求商家支付至少1000元的赔偿金（因为50元的十倍为500元，不足一千元，所以按一千元计算）。

二、维权途径与步骤

1. 保留证据：

   • 保留购买凭证（如发票、收据等）。
   • 保留问题食品及其包装，这是后续维权和鉴定的关键证据。

2. 与商家协商：

   • 首先尝试与商家沟通，明确说明问题食品没有生产日期，要求其按照法律规定进行赔付。
   • 如果商家同意赔付，应签订书面协议并明确赔付金额和时间，以避免后续纠纷。

3. 投诉举报：

   • 如果商家拒绝赔付或无法联系到商家，您可以向当地食品药品监督管理部门或消费者权益保护机构投诉举报。
   • 投诉时，详细说明购买时间、地点、食品具体情况及与商家协商的过程和结果，以便监管部门进行调查处理。

4. 法律途径：

   • 如果通过投诉举报仍无法解决问题，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益。
   • 可以向法院提起诉讼，要求商家承担法律责任并进行相应赔付。在起诉前，准备好相关证据材料和起诉状。

三、注意事项

• 优先协商：在采取进一步行动前，建议先与商家进行沟通协商，这往往能更快地解决问题。
• 实际损害考量：虽然无生产日期的食品通常被视为不符合食品安全标准，但如果食品本身并未对您造成实际损害，且销售商能证明食品符合安全标准（尽管标签有瑕疵），您可能只能获得退货退款，而无法获得额外的赔偿金。不过，这种情况较为少见，因为生产日期是食品标签的重要组成部分。

四、对商家的提醒

商家应严格遵守食品安全法律法规，确保食品标签的完整性和准确性。未标识生产日期的食品不仅可能损害消费者健康，还可能给商家带来严重的法律后果，包括高额罚款、停产停业甚至吊销许可证。因此，商家应加强内部管理，完善食品标签制度，以保障食品安全和自身合法权益。

作为消费者，您在遇到此类问题时，应积极维护自己的合法权益。如果您在维权过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。