申请仲裁撤销的成功率并非固定，而是受多种因素影响，无法一概而论。但总体来说，劳动仲裁终局裁决申请撤销的概率相对较小，不过在符合法定撤销情形且证据确凿的情况下，仍有可能成功撤销裁决。以下是对影响撤销成功率的关键因素及相关法律知识的详细解析：
一、法定撤销情形的存在与否
根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第四十九条的规定，用人单位在有证据证明终局裁决存在下列情形之一时，可以向劳动争议仲裁委员会所在地的中级人民法院申请撤销裁决：
适用法律、法规确有错误：如果仲裁裁决在对劳动法律法规的理解和运用上出现明显偏差，如错误解读工资计算标准、经济补偿的法定条件等，申请撤销成功的概率会增加。例如，若仲裁裁决错误地将加班费计算为正常工资的一部分，而实际上加班费应单独计算并可能享有更高的计算标准，这就构成了适用法律错误。
劳动争议仲裁委员会无管辖权：劳动争议由劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会管辖。如果仲裁裁决是由无管辖权的仲裁委员会作出的，申请撤销有较大的成功可能。比如，一个劳动合同履行地在A地的案件，却由B地的仲裁委员会进行了裁决，且B地并非用人单位所在地，这就可能构成无管辖权的情况。
违反法定程序：包括仲裁组织的组成不合法、违反了有关回避规定、未按规定送达法律文书、未给予当事人充分陈述和辩论机会等严重违反法定程序的情况。若存在此类情形，撤销概率会上升。例如，仲裁庭在组成时未按照法定程序进行，或者仲裁员与案件有利害关系却未回避，都可能构成违反法定程序。
裁决所根据的证据是伪造的：当有确凿证据证明裁决所依据的关键证据是伪造的，申请撤销成功概率较高。比如，一方当事人为了证明自己的主张，伪造了工资单、考勤记录等关键证据，并被仲裁裁决所采纳，这就构成了证据伪造的情况。
对方当事人隐瞒了足以影响公正裁决的证据：如果对方故意隐瞒重要证据，且该证据对裁决结果有实质性影响，撤销申请有一定成功可能。例如，一方当事人隐瞒了已经支付部分工资的证据，导致仲裁裁决错误地认定用人单位未支付工资，这就构成了隐瞒证据的情况。
仲裁员在仲裁该案时有索贿受贿、徇私舞弊、枉法裁决行为：有切实证据证明仲裁员存在上述严重违法违纪行为时，裁决才可能被撤销。不过，由于此类情况较难举证，所以通常撤销概率较小。
二、证据的充分性
申请方提供的支持撤销裁决的证据越充分、越确凿，成功撤销的概率就越大。申请人需要确保所提供的证据能够直接证明裁决存在上述法定撤销情形之一。例如，如果申请人主张仲裁裁决适用法律错误，那么就需要提供相关的法律法规条文以及仲裁裁决中错误适用法律的证据。反之，如果证据薄弱、关联性不强，法院很可能驳回撤销申请。
三、法院的审查标准和倾向
不同地区的法院在审查劳动仲裁终局裁决撤销申请时，可能存在一定的审查标准差异和倾向。有些法院可能对仲裁裁决持较为尊重的态度，只有在法定撤销情形非常明显时才会支持撤销申请；而有些法院可能审查更为严格和细致。因此，了解当地法院的审查标准和倾向对于评估撤销概率也具有重要意义。
综合建议：
总之，申请仲裁撤销的成功率是一个综合考量多种因素的结果。在处理相关案件时，应谨慎评估并咨询专业律师（即我）的意见，以确保你的权益得到妥善维护。