在犯人犯法且不同意手术的情况下，是否可以进行手术，这主要取决于手术的性质、紧急程度以及犯人的民事行为能力状态。以下从不同角度进行详细分析：

1. 紧急救治情况：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千二百二十条的规定，因抢救生命垂危的患者等紧急情况，不能取得患者或者其近亲属意见的，经医疗机构负责人或者授权的负责人批准，可以立即实施相应的医疗措施。
   • 应用分析：在犯人生命垂危，且无法及时获得其或其近亲属同意的情况下，医疗机构有权在获得负责人批准后，立即实施必要的手术以挽救生命。这种情况下，犯人的不同意并不构成阻碍手术进行的法定理由。

2. 非紧急救治情况：

   • 一般原则：在非紧急情况下，医疗机构应当尊重患者的自主决定权，包括是否接受手术。如果犯人具有完全民事行为能力，且明确表示不同意手术，医疗机构通常不得强行进行手术。
   • 特殊情况：如果犯人因精神疾病等原因无法作出有效决定，且手术对其生命健康至关重要，医疗机构可能需要通过法律程序（如申请法院指定监护人）来获得手术同意。但这一过程相对复杂，且需要充分证据支持犯人无法作出有效决定。

3. 犯人民事行为能力的影响：

   • 完全民事行为能力：如果犯人具有完全民事事行为能力，其有权自主决定是否接受手术。医疗机构在未经其同意的情况下，不得强行进行手术。
   • 限制或无民事行为能力：如果犯人因年龄、精神疾病等原因被认定为限制或无民事行为能力人，其手术同意权可能由其法定代理人（如监护人）代为行使。在这种情况下，如果法定代理人同意手术，且手术符合犯人的最佳利益，医疗机构可以进行手术。

法律建议：

• 对于医疗机构而言，在面临犯人不同意手术的情况时，应首先评估手术的紧急性和必要性。如果手术属于紧急救治范畴，且符合法定条件，医疗机构可以立即实施手术。
• 如果手术不属于紧急情况，医疗机构应尊重犯人的自主决定权，并尝试通过沟通、解释等方式获得其同意。如果犯人因特殊原因无法作出有效决定，医疗机构应考虑通过法律程序获得手术同意。
• 对于犯人及其家属而言，如果面临手术决策问题，应充分了解手术的风险和益处，并在医生的指导下作出明智的选择。如果犯人因特殊原因无法作出决定，家属应积极与医疗机构沟通，并寻求法律帮助以维护犯人的合法权益。

可能后果：

• 如果医疗机构在未经犯人或其法定代理人同意的情况下强行进行手术，可能构成侵权行为，需要承担相应的法律责任。
• 如果因未及时进行手术而导致犯人生命健康受到严重损害，医疗机构也可能因未履行救治义务而承担法律责任。

综上所述，犯人犯法且不同意手术时是否可以进行手术，取决于多种因素的综合考量。医疗机构应严格遵守法律法规和医疗伦理规范，确保手术决策的合法性和合理性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。