在盗窃罪刑事案件中，检察院阶段仍然可以出具谅解书，但谅解书并不能直接决定案件是否会被起诉。以下是对此问题的详细分析：
一、谅解书的作用与限制
谅解书在刑事案件中，是犯罪嫌疑人或被告人与被害人之间达成和解的一种书面表现，它体现了犯罪嫌疑人或被告人的悔罪态度，以及被害人对犯罪行为的宽容态度。然而，必须明确的是，谅解书并不是决定案件是否起诉的决定性因素。检察院在决定是否起诉时，会综合考虑多个方面，包括犯罪事实、证据是否充分、犯罪嫌疑人或被告人的社会危险性等。
二、可能起诉的情况
犯罪情节严重：
- 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，若犯罪嫌疑人的犯罪事实已经查清，证据确实、充分，且依法应当追究刑事责任，检察院应当作出起诉决定。这意味着，即便有谅解书，只要犯罪事实清楚、证据确凿，且犯罪情节严重，如盗窃数额巨大或有其他严重情节，检察院仍有权提起公诉。
社会影响恶劣：
- 若盗窃行为在公共场所发生，引发公众恐慌，或涉及弱势群体（如孤寡老人、残疾人）的财物，即使取得谅解书，检察机关也可能因考虑社会公共利益和秩序的维护，而决定提起公诉。
三、可能不起诉的情况
犯罪情节轻微：
- 对于犯罪情节轻微，依照刑法规定不需要判处刑罚或者免除刑罚的，人民检察院可以作出不起诉决定。如果盗窃数额较小、情节较轻，并且取得了被害人谅解，检察院可能会基于宽严相济的刑事政策作出不起诉决定。例如，盗窃金额刚达到立案标准，且犯罪嫌疑人积极退赃并取得被害人谅解的案件，检察机关可能会认为其社会危害性较低，从而作出不起诉决定。
符合法定不起诉条件：
- 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第十六条，若存在情节显著轻微、危害不大，不认为是犯罪等情形，检察院应当作出不起诉决定。若盗窃行为本身情节极其轻微，且取得谅解书符合法定不起诉条件，检察院将作出不起诉决定。
四、谅解书在量刑中的作用
虽然谅解书不能直接决定案件是否会被起诉，但它可以作为量刑时的一个考虑情节。在法院审理阶段，如果被告人能够积极赔偿被害人的损失并取得谅解，这可能会对其量刑产生积极影响，如减轻处罚或适用缓刑等。
五、建议与总结
及时出具谅解书：
- 在检察院阶段，如果犯罪嫌疑人或被告人希望取得被害人的谅解，应尽快与被害人沟通，积极赔偿损失，并争取出具谅解书。这有助于体现犯罪嫌疑人的悔罪态度，为案件的妥善处理创造有利条件。
全面了解案情：
- 每个案件都有其独特性和复杂性，需要具体问题具体分析。因此，在处理此类案件时，建议犯罪嫌疑人或被告人及其家属全面了解案情，包括犯罪事实、证据情况、社会影响等，以便更准确地判断案件走向。
寻求专业法律帮助：
- 如果你或你的家人涉及盗窃罪刑事案件，并希望了解更多关于谅解书、起诉与不起诉等方面的法律信息，可以直接向我咨询。我将根据案件的具体情况，为你提供有针对性的法律分析和建议。
综上所述，谅解书在盗窃罪刑事案件中虽然具有一定作用，但并不能直接决定案件是否会被起诉。检察院在决定是否起诉时，会综合考虑多个因素。因此，在处理此类案件时，应全面了解案情，积极寻求专业法律帮助，以确保合法权益得到最大程度的保护。