当合伙生意中退股协商不了时，你可以按照以下步骤来处理：

1. 再次查阅合伙协议：

   • 合伙协议是处理此类纠纷的基础，它详细规定了合伙人的权利、义务以及退股的相关条件和程序。仔细审查协议中关于退股的具体条款，包括退股的条件、程序、股权价格的计算方式等。如果协议中有明确规定，那么应严格按照协议执行，这是解决纠纷的首要依据。

2. 深入协商沟通：

   • 如果合伙协议中没有明确规定或者规定不够详细，那么与退股合伙人进行深入的协商沟通就显得尤为重要。了解其退股的具体原因和诉求，这有助于你判断其退股的决心，并为后续的协商提供基础。
   • 在协商过程中，可以探讨多种解决方案，如调整分红方式、内部借款、引入新的合伙人等，以寻求双方都能接受的解决方案。

3. 合理确定股权价格：

   • 如果合伙协议中没有规定股权价格的计算方法，那么合伙人之间应协商确定。考虑因素包括公司的经营状况、资产价值、未来发展潜力等。
   • 必要时，可以聘请专业的资产评估机构进行评估，以确保股权价格的公正性和合理性。评估过程中，应确保评估方法的科学性和评估结果的客观性。

4. 依法办理退股手续：

   • 双方就退股事宜达成一致后，应签订书面的退股协议，明确退股时间、价格、支付方式等关键信息，并规定退股后的责任免除。
   • 退股完成后，需及时修改合伙协议，删除退股人信息，并重新明确其他合伙人的权益和责任。同时，要到工商行政管理部门办理工商登记变更手续，确保公司登记信息的准确性。

5. 妥善处理财务和税务问题：

   • 对退股合伙人的出资进行退还，并根据公司财务状况进行利润或亏损的结算。确保财务权益的准确核算和支付，避免后续纠纷。
   • 退股行为可能涉及个人所得税等税务问题。根据相关法律法规，准确计算并缴纳相应税款，避免税务风险。如有需要，可以咨询专业的税务顾问或会计师。

6. 考虑法律途径解决争议：

   • 如果在退股过程中双方产生争议且无法通过协商解决，那么可以考虑通过法律途径来维护自身权益。可以寻求律师或会计师的专业帮助进行调解或仲裁。
   • 若调解或仲裁仍无法解决争议，那么可以通过诉讼等法律途径来解决。在整个过程中，应注重遵循法律法规和诚信原则，以维护合伙关系的稳定和公司的正常经营。

在处理合伙退股事宜时，还需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性：退股纠纷往往涉及复杂的情感和利益关系，但保持冷静和理性是解决问题的关键。避免情绪化的决策和行动，以免加剧纠纷。
• 尊重合伙协议和法律法规：合伙协议和法律法规是处理退股纠纷的基础和依据。在处理过程中，应严格遵守协议和法律法规的规定，确保处理的合法性和规范性。
• 寻求专业帮助：如果退股纠纷涉及复杂的法律或财务问题，那么寻求专业的律师或会计师的帮助是非常必要的。他们可以提供专业的意见和建议，帮助你更好地处理纠纷。

希望以上建议能对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。