专业做标书的中介机构员工是否有责任，这主要取决于员工在标书制作过程中的具体行为以及这些行为是否违反了相关法律法规或合同约定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
合同责任角度：
- 如果中介机构员工在制作标书的过程中，因疏忽大意或故意行为导致标书内容存在错误、遗漏或不符合招标文件要求，从而给委托方（即寻求中介机构帮助制作标书的公司或个人）造成损失的，员工可能因违反与中介机构之间的劳动合同或服务协议中的相关条款而承担责任。这种责任通常表现为内部责任，即员工可能需要向中介机构承担违约责任，而中介机构则可能根据与委托方的合同约定向委托方承担赔偿责任。
- 另一方面，如果员工的行为构成对委托方的直接侵权（如泄露商业秘密、侵犯知识产权等），员工也可能直接向委托方承担侵权责任。
法律责任角度：
- 在某些情况下，如果员工的行为违反了法律法规的规定（如串通投标、行贿等违法行为），员工不仅可能面临民事赔偿责任，还可能受到行政处罚或刑事处罚。这些法律责任是独立于合同责任的，即使员工与中介机构或委托方之间没有明确的合同约定，员工也可能因违法行为而承担法律责任。
中介机构责任角度：
- 中介机构作为员工的管理者和服务提供者，通常需要对员工的行为承担一定的管理责任。如果员工因制作标书过程中的不当行为给委托方造成损失，中介机构可能因未尽到管理职责而承担相应的赔偿责任。当然，这种责任通常是在中介机构与委托方之间的合同框架内进行认定的。
具体建议：
- 对于中介机构员工而言，应严格遵守法律法规和合同约定，认真履行制作标书的职责，确保标书内容的准确性和合规性。如果因个人行为导致损失或违法行为，应积极承担责任并采取措施进行补救。
- 对于中介机构而言，应加强对员工的管理和培训，建立健全的内部控制机制，确保员工行为的合规性和标书制作的质量。同时，在与委托方签订合同时，应明确双方的权利义务和责任划分，以便在出现问题时能够及时解决。
- 对于委托方而言，在选择中介机构时应谨慎选择，了解中介机构的信誉和实力。在签订合同时，应明确标书制作的要求和标准，以及中介机构和员工应承担的责任和义务。
总结来说，专业做标书的中介机构员工是否有责任，取决于员工的具体行为以及这些行为是否违反了相关法律法规或合同约定。如果员工因不当行为导致损失或违法行为，应承担相应的责任。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。