旅行社安排导游带团原则上需要签订合同，但根据导游身份不同存在例外情况。具体分析如下：

1. 导游为旅行社员工时
   若导游与旅行社存在劳动关系（即导游是旅行社的正式员工），根据《劳动合同法》第十条，双方应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。此时合同性质为劳动合同，需明确工作内容、劳动报酬、社保缴纳等条款。若未签订书面合同，旅行社可能面临支付双倍工资差额的风险（《劳动合同法》第八十二条）。

2. 导游为兼职或临时用工时
   若导游通过劳务派遣、退休返聘或非全日制用工等形式提供服务，需根据具体用工形式签订相应合同：

   • 劳务派遣：旅行社需与劳务派遣单位签订劳务派遣协议，明确导游的劳动报酬、社保等由派遣单位承担（《劳动合同法》第五十九条）；
     
   • 非全日制用工：可订立口头协议，但建议签订书面合同以明确工作时间、报酬等（《劳动合同法》第六十九条）；
     
   • 退休返聘：因退休人员不具备劳动者主体资格，需签订劳务合同，约定工作内容、报酬及免责条款（如工伤不适用工伤保险条例）。

3. 导游为独立承包人时
   若导游以个人名义承包旅行社的带团业务（如导游自行组织客源、承担经营风险），双方需签订《服务合作合同》或《承揽合同》，明确权利义务边界（如导游需自行缴纳个税、旅行社不承担社保义务）。此时合同性质为民事合同，受《民法典》合同编调整。

风险提示：

• 未签订合同可能导致旅行社在导游服务质量不达标、发生旅游事故或导游主张劳动权益时陷入被动；
  
• 即使未签书面合同，若导游实际接受旅行社管理（如打卡考勤、统一培训），可能被认定为事实劳动关系，旅行社仍需承担用人单位责任。

建议：
旅行社应根据导游身份选择对应合同类型，并在合同中明确约定服务标准、违约责任、保险购买等条款。如有具体操作疑问，可进一步向我咨询。