核心结论：您可以先尝试与孙子协商解决，若协商不成，可通过法律途径来维护自身合法权益，要求孙子返还丧葬费补贴。以下是具体分析：

协商解决

1. 沟通协商：首先，您可以尝试与孙子进行坦诚的沟通，了解他领取丧葬费补贴的具体情况以及独吞的原因。在沟通中，明确表达您作为合法继承人之一（如果适用）对这笔费用的权益诉求，希望他能够主动返还。这种方式相对温和，有助于维护家庭关系的和谐，避免矛盾进一步激化。
2. 家庭调解：如果直接沟通效果不佳，您可以考虑邀请家族中德高望重的长辈或者信任的亲友作为调解人，组织家庭调解会议。在调解过程中，各方可以充分表达自己的想法和诉求，调解人从中斡旋，促使孙子认识到自己的错误，并达成返还丧葬费补贴的协议。

法律途径

1. 确定继承权：丧葬费补贴虽然不属于遗产，但在处理时通常会参照遗产分配的原则。您需要先确定自己在丧葬费补贴分配中的权益。如果老人有遗嘱，按照遗嘱执行；如果没有遗嘱，则按照法定继承顺序来确定继承人。一般来说，配偶、子女、父母是第一顺序继承人，孙子在特定情况下（如子女先于老人死亡）才可能成为代位继承人。您需要收集相关证据，如户口本、亲属关系证明等，以证明自己的继承身份。
2. 收集证据：要追回被孙子独吞的丧葬费补贴，您需要收集相关证据来证明这笔费用的存在以及孙子领取并独吞的事实。证据可以包括丧葬费补贴的发放通知、银行转账记录、领取凭证等。如果可能的话，还可以寻找知晓此事的证人，如其他亲属、邻居等，他们的证言也可以作为证据使用。
3. 提起诉讼：在收集好证据后，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求孙子返还丧葬费补贴。在诉讼过程中，您需要向法院提交起诉状、证据材料等，并按照法院的要求参加庭审。法院会根据双方提供的证据和法律规定，作出公正的判决。如果孙子拒不履行判决，您还可以向法院申请强制执行。

在整个过程中，如果您遇到任何法律问题或者需要进一步的帮助，都可以随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供更详细、更专业的法律建议。