民办企业女职工的离职年龄并非由企业单方面决定，而是受到国家法律法规的严格规范，特别是与退休年龄和劳动合同终止相关的规定。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 法定退休年龄：

   • 根据现行法律法规，女职工的法定退休年龄通常为50周岁（对于工人岗位）或55周岁（对于管理岗位或专业技术岗位）。达到这一年龄后，女职工可以办理退休手续，享受养老保险待遇，此时劳动合同自然终止，企业无需再为其安排工作或支付工资。
   • 特殊情况：如果女职工因身体原因需要提前退休，或者符合其他提前退休的条件（如从事特殊工种等），也可以按照相关规定提前办理退休手续。

2. 劳动合同终止：

   • 除了达到法定退休年龄外，劳动合同还可以因其他法定原因而终止，如劳动合同期满、双方协商一致解除劳动合同、女职工严重违反企业规章制度等。
   • 注意：企业不能仅因女职工年龄较大就单方面解除劳动合同，这种行为可能构成违法解除，需要承担相应的法律责任。

3. 企业规章制度与劳动合同：

   • 企业可以在其规章制度中明确规定女职工的离职条件，但这些规定必须符合国家法律法规的要求，不能侵犯女职工的合法权益。
   • 劳动合同中也可以约定离职条件，但同样需要遵守法律法规的规定，不能违反公平、公正、合理的原则。

4. 法律建议：

   • 对于女职工而言，应了解自己的法定退休年龄和劳动合同终止的相关规定，以便在达到退休年龄或遇到其他离职情况时能够维护自己的合法权益。
   • 对于企业而言，应严格遵守国家法律法规的规定，不得违法解除与女职工的劳动合同。同时，企业也可以根据自身情况制定合理的规章制度和劳动合同条款，以规范女职工的离职行为。

总结来说，民办企业女职工的离职年龄并非固定不变，而是受到多种因素的影响。在大多数情况下，女职工会在达到法定退休年龄后办理退休手续并终止劳动合同。如果企业或女职工对离职年龄或离职条件有疑问或争议，建议直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。