关于毕业实习是否可以盖已经注销掉的公司的章子这个问题，我的答案是不可以。以下是我为你详细解释的原因：

1. 公司注销的法律意义：

   • 当一个公司注销后，它在法律上就已经不存在了，也就是说，它不再是一个具有法律效力的实体。因此，任何以该公司名义进行的盖章或签署文件的行为，在法律上都是无效的。

2. 实习证明的合法性：

   • 实习证明是证明你在某公司实习过的重要文件，它需要具有法律效力，以便在未来的求职或升学过程中被认可。如果实习证明上的公章是来自一个已经注销的公司，那么这份证明在法律上就是无效的，无法起到证明作用。

3. 潜在的法律风险：

   • 使用已经注销的公司的公章进行盖章，可能涉及到伪造公文或印章等违法行为。这不仅会对你个人的声誉和信用造成损害，还可能引发法律纠纷，给你带来不必要的麻烦。

4. 建议做法：

   • 如果你需要实习证明，应该联系你实际实习过的、仍然存在的公司，请求他们为你出具正式的实习证明，并加盖公司公章。
   • 如果公司已经注销，但你确实在该公司实习过，你可以尝试联系公司的原负责人或相关人员，看是否能够获得他们的书面证明或推荐信，以作为你实习经历的佐证。

综上所述，为了确保实习证明的合法性和有效性，避免潜在的法律风险，我建议你不要使用已经注销的公司的公章来盖章实习证明。希望这个解答能够对你有所帮助，如果你还有其他问题或需要进一步的建议，请随时告诉我。