结论：货款五年了没有欠条，仍然可以起诉。但能否胜诉取决于能否提供充分证据证明买卖合同关系及对方欠付货款的事实，同时需注意诉讼时效问题。以下从多个角度为你详细分析：

一、能否起诉

根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，只要满足以下条件，即使没有欠条也可以向法院提起诉讼：

1. 原告与本案有直接利害关系：即你是货款的债权人或合法继承人。
2. 有明确的被告：能够确定欠款人的身份和联系方式。
3. 有具体的诉讼请求和事实、理由：明确欠款金额、欠款事实及起诉的理由。
4. 属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖：确保案件符合法院受理条件。

二、所需证据材料

在没有欠条的情况下，为了证明债权债务关系的存在，你需要准备其他相关证据材料，以下是一些建议收集的证据类型：

1. 书面合同：如果双方签订了书面买卖合同，这是最直接的证据，能够明确记载货物的规格、数量、价格、交付方式等交易细节，直接证明买卖关系的存在。
2. 交货凭证：如送货单、收货单、发票等，这些单据上的签收信息、货物明细及数量等，能有效证明货物已按约定交付。
3. 沟通记录：包括微信、短信、电子邮件或其他通讯工具的对话记录，需包含对方承认欠款的内容，或者涉及交易内容、货款金额及支付情况的沟通。
4. 通话录音：电话沟通中对方认可债务的录音，需保证录音清晰且未经篡改，这也是一种有效的证据。
5. 证人证言：了解交易过程或债务事实的第三方提供的书面或口头证词，虽然证明力相对较弱，但结合其他证据可增强整体证据链的完整性。
6. 转账记录：银行流水、电子支付凭证等能证明资金往来的文件，部分货款的支付记录、定金支付情况等，可推断出买卖关系及欠款事实。
7. 其他书面材料：如备忘录、还款计划、对账单/结算单等能佐证债务关系的文件。

三、诉讼时效的考量

根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。你提到货款已五六年之久，这意味着你可能面临诉讼时效已过的问题，但并非绝对，以下情况可能导致诉讼时效重新计算或中止：

1. 诉讼时效中断：若在这五年间，你曾以任何形式（如微信催款、书面通知或口头告知并留有证据）向债务人主张过债权，则诉讼时效从最后一次主张权利之日起重新计算。
2. 诉讼时效中止：若在最后六个月内，因不可抗力或其他正当理由无法行使请求权，诉讼时效中止，自障碍消除之日起满六个月，诉讼时效继续计算。

四、起诉流程

1. 收集证据：全面整理上述可证明债务关系的材料，确保形成完整的证据链。
2. 撰写起诉状：明确原被告信息、诉讼请求、事实与理由等内容，详细说明欠款金额、欠款事实及起诉的理由。
3. 提交立案：将起诉状及相关证据递交至有管辖权的人民法院，确保提供的被告姓名、住址、联系方式等信息准确无误。
4. 缴纳诉讼费：按法院要求预缴案件受理费用。
5. 参与庭审：配合法院完成举证质证、法庭辩论等环节，积极维护自己的合法权益。

五、建议与提醒

1. 证据完整性：务必确保提供的证据能够形成完整的证据链，单独某项证据可能不足以支持你的诉求。
2. 诉讼时效：密切关注诉讼时效问题，避免因超期而丧失胜诉权。如有必要，可咨询我以评估诉讼时效的具体情况。
3. 法律策略：在起诉前，建议制定合适的诉讼策略，包括证据的呈现方式、庭审中的辩论技巧等，以提高胜诉的几率。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。