结论：店铺欠钱不还，债权人不可以直接拿店铺的东西来抵债，这种行为可能构成违法或侵权，建议通过合法途径来维护自己的权益。

详细分析：

1. 法律角度：

   • 私力救济的限制：在法律上，私力救济（即个人直接采取行动来维护自己的权益）是受到严格限制的。当店铺欠钱不还时，债权人不能直接自行拿取店铺的财物来抵债，因为这可能构成盗窃、抢劫或侵占等违法行为，会面临法律制裁。
   • 合法债权实现方式：债权人应该通过合法途径来维护自己的权益，如向法院提起诉讼，要求店铺偿还债务。在获得法院判决后，如果店铺仍不履行还款义务，债权人可以申请法院强制执行，由法院依法查封、扣押、拍卖店铺的财物来偿还债务。

2. 实际操作角度：

   • 避免冲突：直接拿取店铺财物很可能引发冲突和纠纷，甚至可能导致暴力事件的发生，对双方都不利。
   • 证据保留：在采取任何行动之前，债权人应该确保自己有充分的证据来证明店铺确实欠钱不还，如借款合同、转账记录、聊天记录等。这些证据在后续的法律程序中将起到关键作用。

3. 可能后果：

   • 法律责任：如果债权人直接拿取店铺财物，可能面临刑事指控或民事赔偿等法律责任。
   • 信誉损失：这种行为也可能对债权人的个人信誉造成损害，影响其在社会上的形象和声誉。

建议：

• 协商解决：首先，债权人可以尝试与店铺进行协商，寻求和解或制定还款计划等解决方案。
• 法律途径：如果协商无果，债权人应该及时向法院提起诉讼，通过法律程序来维护自己的权益。
• 专业咨询：在整个过程中，债权人可以寻求专业律师的帮助和咨询，以确保自己的行动合法合规并有效维护自己的权益。

如果你有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和解决方案。