在跨国婚姻涉及的法律文书中，关于起诉书被告人姓名的书写方式，一般应以中文书写，但需附上越南文原名作为参考或备注，以确保法律文书的准确性和有效性。以下是具体分析：
法律文书的正式性要求：
- 在中国境内进行的法律程序，包括起诉、审判等，所使用的法律文书通常应以中文书写。这是基于中国法律体系的语言要求，也是为了确保法律文书的正式性和权威性。
被告人姓名的书写：
- 尽管结婚证上女方的姓名是越南文，但在起诉书中，为了符合中国法律文书的书写规范，被告人的姓名应以中文书写。如果女方有中文姓名，则直接使用中文姓名；如果没有，可以尝试根据越南文的发音或含义，选择一个相近或合理的中文姓名进行书写，但需注意避免误导或产生歧义。
- 同时，为了确保法律文书的准确性和完整性，可以在起诉书中附上女方的越南文原名作为参考或备注。这样既可以满足中文书写的要求，又可以避免因姓名翻译或转写而产生的误解或纠纷。
实际操作中的建议：
- 在准备起诉书时，建议与女方进行沟通，确认其是否愿意提供一个中文姓名供法律文书使用。如果女方同意，并提供了合理的中文姓名，那么可以直接在起诉书中使用该姓名。
- 如果女方不愿意或无法提供中文姓名，或者提供的中文姓名存在争议或歧义，那么可以在起诉书中使用越南文原名，并附上相应的中文翻译或解释（如果可能的话），以确保法律文书的准确性和可理解性。但需注意，这种做法可能需要在法律程序中进行额外的说明或解释。
法律程序的考虑：
- 在提交起诉书时，可能需要向法院提供相关的翻译件或证明文件，以证明起诉书中书写的被告人姓名与结婚证上的姓名是同一人。这可能包括翻译公司的翻译证书、女方的身份证明文件等。
- 此外，如果法律程序涉及跨国元素，如需要向越南方面送达法律文书或进行其他法律合作，那么可能需要考虑使用越南文或双语（中文和越南文）书写法律文书，以满足不同法律体系的要求。