老板是否会被罚款以及罚款金额需分情况讨论，具体如下：

1. 若员工打架行为未造成严重后果，且不涉及违反治安管理或刑事犯罪
   根据《治安管理处罚法》和《刑法》的相关规定，员工打架行为若未达到“情节较轻”以外的处罚标准（如未造成轻伤以上伤害、未扰乱公共秩序等），公安机关通常不会对员工或老板进行行政处罚或刑事处罚。此时，老板作为用人单位，主要承担管理责任，但不会被公安机关罚款。不过，老板可能需根据内部规章制度对涉事员工进行纪律处分（如警告、扣薪、解雇等）。

2. 若员工打架行为构成违反治安管理（如殴打他人、故意损毁财物等）
   根据《治安管理处罚法》第43条，殴打他人的可处5-10日拘留并处200-500元罚款；情节较轻的处5日以下拘留或500元以下罚款。若员工行为被认定为违反治安管理，公安机关仅对涉事员工处罚，不会直接对老板罚款。但若老板存在教唆、纵容或未及时制止等过错，可能被认定为共同违法或承担连带责任，此时罚款金额需根据具体情节由公安机关裁量，但法律未规定固定标准。

3. 若员工打架行为构成刑事犯罪（如故意伤害罪、寻衅滋事罪等）
   根据《刑法》相关规定，刑事犯罪由司法机关追究涉事员工的刑事责任（如有期徒刑、拘役、罚金等），老板不会被刑事处罚或罚款。但若老板存在指使、包庇等行为，可能构成共犯或妨害作证罪等，需承担刑事责任。

4. 若老板因管理失职被行政机关处罚（特殊情形）
   极少数情况下，若员工打架行为发生在特定场所（如学校、幼儿园、医院等），且老板未履行安全保障义务（如未安装监控、未及时报警等），可能因违反《安全生产法》或地方性法规被应急管理部门或行业主管部门处罚。但此类处罚针对的是单位的安全管理责任，罚款对象是单位而非老板个人，且需以具体违法行为为前提。

总结与建议：

• 老板是否被罚款取决于员工行为性质及老板是否存在过错，法律未规定“员工打架老板必被罚款”的规则。
  
• 建议老板：
  
  1. 立即制止打架行为并报警，配合公安机关调查；
     
  2. 保留现场证据（如监控录像、证人证言）；
     
  3. 根据内部规章制度处理涉事员工；
     
  4. 若收到行政处罚通知，及时申请听证或复议。
     

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