结论：遇到去干活时未被告知扣工资，但实际工作中被通知扣工资的情况，你可以先尝试与雇主进行友好协商，了解扣工资的具体原因和依据；如果协商无果，你可以考虑向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。

详细分析：

1. 协商沟通：

   • 首先，你可以尝试与雇主进行友好协商，询问扣工资的具体原因和依据。有时候，扣工资可能是由于误解或沟通不畅导致的，通过协商可以解决问题。
   • 在协商过程中，你可以要求雇主提供扣工资的书面通知或相关证据，以便你更好地了解情况并作出回应。

2. 了解法律法规：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，雇主在扣减员工工资时，必须遵循合法、合理、公正的原则，并且需要提前告知员工扣减的原因和依据。
   • 如果雇主未提前告知或扣减工资的理由不合法、不合理，那么雇主的行为可能构成违法。

3. 投诉与仲裁：

   • 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，反映雇主扣工资的情况。劳动监察部门会对此进行调查，并根据调查结果作出相应的处理。
   • 你也可以考虑申请劳动仲裁，通过法律途径来维护自己的合法权益。劳动仲裁委员会会受理你的申请，并根据双方提供的证据和法律法规进行裁决。

4. 注意事项：

   • 在处理此类问题时，你需要保留好相关证据，如工作合同、工资条、扣工资通知等，以便在需要时提供证明。
   • 同时，你也需要了解自己的权益和义务，避免因为不了解法律法规而遭受不必要的损失。

后续行动建议：

• 在与雇主协商时，保持冷静和理性，避免情绪化的冲突。
• 如果决定投诉或申请仲裁，提前准备好相关证据和材料，以便更有效地维护自己的权益。
• 在整个过程中，你可以寻求法律援助或咨询专业律师（比如我，杨鑫律师，专注于劳动工伤等领域），以获取更专业的法律建议和帮助。

希望以上分析能对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。