针对包耕地不给承包费的问题，你可以通过以下途径解决：

1. 协商解决
   首先，建议与承包方进行友好协商，明确表达你的诉求，即要求对方按照合同约定支付承包费。在协商过程中，可以了解对方未支付的原因，看是否存在误解或特殊情况，并尝试达成一个双方都能接受的解决方案，如分期支付、延期支付等。

2. 发送律师函或催告通知
   如果协商无果，你可以委托律师起草并发送律师函或催告通知，正式要求承包方支付拖欠的承包费。律师函或催告通知具有法律效应，能够向对方表明你维护自身权益的决心，并可能促使对方主动履行支付义务。

3. 提起民事诉讼
   若承包方仍拒绝支付，你可以向人民法院提起民事诉讼，要求法院判决承包方支付拖欠的承包费及可能产生的违约金或利息。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据证明双方存在承包关系、承包方未支付承包费的事实以及你的损失情况。法院将根据事实和法律规定作出判决，并强制执行判决结果。

4. 申请仲裁（如合同中有仲裁条款）
   如果双方在承包合同中约定了仲裁条款，即约定在发生争议时提交仲裁机构进行仲裁，那么你可以向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁程序相对灵活且保密性较强，仲裁裁决具有法律效力，并可以申请法院强制执行。

在处理此类问题时，你需要注意以下几点：

• 保留证据：确保保存好与承包方签订的承包合同、支付记录、沟通记录等证据材料，以便在协商、诉讼或仲裁过程中证明自己的权益。
• 及时行动：一旦发现承包方有拖欠承包费的迹象，应及时采取行动，避免拖延导致损失扩大或证据灭失。
• 了解法律程序：在采取法律手段前，建议了解相关的法律程序和规定，以便更好地维护自己的权益。