当您在与对方公司的诉讼过程中，发现对方公司突然注销了，这确实是一个复杂且需要谨慎处理的情况。不过，别担心，我会根据您提供的情境，结合相关法律法规，为您详细分析并给出应对策略。
一、了解对方公司注销前的清算情况
首先，您需要弄清楚对方公司在注销前是否进行了依法清算。这是决定您后续行动方向的关键。
若对方公司依法清算：
- 查看清算报告：您可以要求查看对方公司的清算报告，了解公司的资产处置情况。
- 剩余财产承担责任：如果清算后有剩余财产，根据《中华人民共和国民法典》第七十条，对方公司应以其清算后的剩余财产承担责任。
- 特定主体承担责任：如果有限责任公司的股东、股份有限公司的董事和控股股东，以及公司的实际控制人在公司解散后恶意处置公司财产或未经依法清算，以虚假的清算报告骗取注销登记，根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国公司法〉若干问题的规定（二）》第十九条，您可以要求这些主体承担赔偿责任。
若对方公司未经依法清算即办理注销登记：
- 变更被告：根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉的解释》第六十四条和《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国公司法〉若干问题的规定（二）》第二十条第一款，您可以将被告变更为已注销公司的股东、发起人或者出资人，并要求他们对公司债务承担清偿责任。
- 承诺承担责任：如果股东或者第三人在公司登记机关办理注销登记时承诺对公司债务承担责任，您也可以主张他们承担相应的民事责任。
二、公司注销后发现遗漏债务的情况
如果对方公司在注销后才发现有遗漏的债务，您可以：
- 申请重新清算：根据相关法律法规，您可以申请重新对公司进行清算，以清偿遗漏的债务。
- 要求相关主体承担责任：如果无法重新清算或相关主体存在过错，您可以要求他们承担相应的赔偿责任。
三、其他建议措施
除了上述法律途径外，您还可以采取以下措施来维护自身权益：
向市场监管部门提出异议：
- 在诉讼期间，市场登记主管机构通常不会批准公司注销手续。您可以向市场监管部门提出异议，请求暂停注销程序，以保障您的诉讼权益。
申请财产保全：
- 为确保您的利益不受侵害，您可以向法院申请财产保全或其他诉讼保护措施，如冻结银行账户、查封财产等。
四、总结与行动建议
综上所述，当被告公司在诉讼期间注销时，您应根据公司的清算情况及具体法律规定选择合适的诉讼策略。我建议您：
- 首先，尽快收集并整理相关证据，包括对方公司的注销证明、清算报告（如有）、以及您与对方公司的交易记录等。
- 其次，咨询专业律师，根据律师的建议选择合适的诉讼策略，并准备相应的法律文件。
- 最后，积极与法院和市场监管部门沟通，确保您的权益得到充分保障。
希望这些建议能对您有所帮助。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时咨询专业律师。