药店员工离职时，工资结算需依据《中华人民共和国劳动法》《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规进行，核心结论是：工资应按实际工作天数、约定工资标准及法定项目结算，不得克扣或拖欠。以下是具体分析：

1. 工资结算的基本原则

• 全额结算：员工离职时，药店应按实际出勤天数、双方约定的工资标准（如基本工资、绩效工资等）结算工资，不得以“未提前通知”“未完成交接”等理由克扣。
• 法定项目优先：工资结算需包含法定项目（如基本工资、加班费、奖金等），若劳动合同或规章制度中有明确约定且不违反法律规定的福利（如年终奖、提成等），也应按约定结算。
• 禁止拖欠：药店应在离职时一次性结清工资，最迟不得超过下一个工资支付周期（如按月发工资的，应在离职次月发薪日支付）。

2. 特殊情况下的工资结算

• 加班费：若员工在离职前存在未结算的加班费（如周末、法定节假日加班），药店需按法定标准（平时1.5倍、周末2倍、法定节假日3倍工资）结算。
• 未休年休假工资：若员工离职时未休完当年年休假，药店需按日工资收入的300%支付未休年休假工资报酬（其中包含正常工作期间的工资，即额外支付200%）。
• 经济补偿金：若离职符合《劳动合同法》第46条情形（如药店提出协商解除、未依法缴纳社保等），药店需支付经济补偿金（按工作年限，每满1年支付1个月工资）。

3. 药店可能存在的违法行为及后果

• 克扣工资：若药店以“未交接工作”“造成损失”等理由克扣工资，员工可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求补发工资并可能获得赔偿金。
• 拖欠工资：若药店未按时支付工资，员工可依据《劳动合同法》第85条，要求药店按应付金额50%-100%的标准加付赔偿金。

4. 员工维权建议

• 保留证据：离职前保存好劳动合同、工资条、考勤记录、加班记录等证据，以便维权时使用。
• 协商解决：可先与药店协商工资结算事宜，明确结算金额和时间。
• 投诉或仲裁：若协商无果，可向当地劳动监察大队投诉，或直接申请劳动仲裁（时效为离职后1年内）。

总结：药店员工离职时，工资应按实际工作天数和约定标准全额结算，包含法定项目和可能的经济补偿金。若药店存在克扣或拖欠行为，员工可通过法律途径维权。如有具体问题，欢迎进一步咨询。