合作建厂过程中，经办人写借条是否有效，需根据具体情况来判断。以下从不同角度进行分析：

1. 经办人以个人名义出具借条

   • 有效性分析：如果经办人以个人名义出具借条，且该借款确实用于合作建厂项目，但借条上并未明确表明借款用途或合作方身份，那么从法律上讲，这通常被视为经办人的个人债务。除非合作方事后追认或能够证明该借款确实用于合作项目且合作方受益，否则合作方一般无需承担还款责任。
   • 法律建议：为避免纠纷，建议在借款时明确借款用途、借款方身份（是个人还是合作方代表），并尽可能让所有合作方在借条上签字确认，以表明借款是用于合作项目且所有合作方均知晓并同意。

2. 经办人以合作方名义出具借条

   • 有效性分析：如果经办人以合作方的名义出具借条，且该行为得到了合作方的授权或追认，那么该借条对合作方具有法律约束力。合作方需按照借条约定承担还款责任。但如果经办人未经授权擅自以合作方名义出具借条，且合作方事后不予追认，那么该借条对合作方不产生法律效力，经办人可能需承担个人责任。
   • 法律建议：合作方应建立健全的授权机制，明确经办人的权限范围。在借款等重要事项上，应要求经办人提供合作方的书面授权文件，并仔细核对授权内容，以确保借款行为的合法性和有效性。

3. 借条内容与实际借款情况不符

   • 有效性分析：如果借条上记载的借款金额、借款期限、利率等条款与实际借款情况不符，且双方无法达成一致意见，那么该借条可能因存在欺诈、胁迫等情形而被认定为无效或可撤销。此外，如果借条上存在重大误解或显失公平等情形，也可能影响借条的效力。
   • 法律建议：在签订借条时，双方应确保借条内容真实、准确、完整，并符合法律法规的规定。如有任何疑问或不确定之处，应及时咨询专业律师或法律机构，以避免潜在的法律风险。

4. 涉及抵押担保的情况

   • 有效性分析：如果借条中涉及抵押担保条款，那么该条款的效力将受到《民法典》等相关法律法规的约束。抵押物需合法、可转让且未被查封、扣押等。同时，抵押合同需采用书面形式，并明确抵押物的名称、数量、质量、状况、所在地、所有权归属或使用权归属等信息。
   • 法律建议：在涉及抵押担保的借款中，双方应确保抵押合同的合法性和有效性。抵押人应提供真实、有效的抵押物信息，并配合办理抵押登记等手续。债权人应妥善保管抵押物相关证件和资料，并在借款到期后及时行使抵押权以保障自身权益。

总结与提醒：合作建厂过程中经办人写借条的效力问题涉及多个方面，包括借款名义、借条内容、抵押担保等。为确保借条的合法性和有效性，建议双方在签订借条前充分沟通、明确条款，并在必要时咨询专业律师或法律机构。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。