结论：口腔机构不给合同原件只给电子版复印件，这一做法本身并不直接违法，但关键在于电子版复印件是否真实反映了原件内容以及您如何确认签名真实性。以下从不同角度为您详细分析：

1. 关于合同原件与电子版复印件的法律效力

   • 法律效力等同：在法律上，电子版复印件（如扫描件、照片等）在具备一定条件时，可以视为与原件具有同等法律效力。这些条件通常包括：电子版复印件能够清晰、准确地反映原件内容，且未经过篡改或伪造。
   • 举证责任：如果日后发生纠纷，您需要证明电子版复印件与原件一致。这可能需要通过技术手段（如比对电子签名、时间戳等）或第三方机构（如公证处）的认证来支持。

2. 如何确认签名真实性

   • 电子签名验证：如果合同上的签名是电子签名，您可以通过验证电子签名的有效性来确认签名是否为您本人所签。这通常涉及检查电子签名是否使用了合法的数字证书、是否由可信赖的第三方机构颁发等。
   • 笔迹鉴定：如果合同上的签名是手写签名，且您对签名的真实性有疑问，可以考虑进行笔迹鉴定。笔迹鉴定是一种通过比较已知笔迹与待鉴定笔迹之间的相似性来判断签名真实性的方法。
   • 直接询问与确认：在签署合同时，您有权要求口腔机构提供原件进行核对，并确认签名是否为您本人所签。如果口腔机构拒绝提供原件或您对签名有疑问，可以拒绝签署或要求进一步解释和说明。

3. 针对口腔机构做法的合理性分析

   • 行业惯例与便利性：口腔机构可能出于行业惯例或便利性考虑，选择提供电子版复印件而非原件。这在一定程度上可以理解，但前提是必须确保电子版复印件的真实性和完整性。
   • 消费者权益保护：作为消费者，您有权要求口腔机构提供合同原件或确保电子版复印件的真实性和完整性。如果口腔机构无法满足这一要求，您有权拒绝签署合同或寻求其他合法途径维护自己的权益。

4. 建议与行动指南

   • 要求提供原件核对：在签署合同时，尽量要求口腔机构提供原件进行核对，以确保合同内容的真实性和完整性。
   • 保存电子版复印件：如果口腔机构坚持提供电子版复印件，请确保妥善保存该复印件，并尽可能通过技术手段（如打印、截图等）保留其原始状态。
   • 咨询专业人士：如果您对合同内容或签名真实性有疑问，建议咨询专业律师或相关机构进行进一步确认和解释。

最后，如果您在确认合同签名真实性或处理相关纠纷过程中遇到任何问题，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供有针对性的法律建议和帮助。