结论：在旧楼加装电梯施工过程中发生人员死亡，若施工企业无力承担赔偿责任，业主是否需承担责任，需根据具体情况分析，一般情况下业主不直接承担赔偿责任，但在特定情形下可能需承担相应责任。以下从不同角度进行分析：

1. 业主与施工企业的法律关系

• 合同关系：业主通常与施工企业签订施工合同，明确双方的权利和义务。根据合同相对性原则，施工过程中的安全责任主要由施工企业承担。若施工企业因自身原因（如安全管理不善、违规操作等）导致人员死亡，应由施工企业承担赔偿责任。
• 业主的监督义务：虽然业主不直接参与施工，但根据相关法律法规，业主可能对施工过程负有一定的监督义务。然而，这种监督义务通常较为有限，主要是确保施工企业按照合同约定和法律法规进行施工，而非直接管理施工安全。因此，除非业主存在明显的监督失职行为，否则一般不因施工企业的过错而承担赔偿责任。

2. 施工企业无力承担赔偿责任的情形

• 施工企业破产或资不抵债：若施工企业因破产或资不抵债等原因无力承担赔偿责任，受害者或其家属可能面临赔偿难以实现的风险。在此情形下，业主通常不直接承担施工企业的赔偿责任，除非存在上述提到的业主监督失职等特殊情况。
• 保险理赔：若施工企业购买了相关保险（如建筑工程一切险、第三者责任险等），受害者或其家属可向保险公司申请理赔。保险公司的理赔范围通常包括因施工事故导致的人员伤亡和财产损失，从而在一定程度上减轻施工企业和业主的赔偿压力。

3. 业主可能承担责任的特殊情形

• 业主选任不当：若业主在选择施工企业时存在过错（如未审查施工企业的资质、未签订书面合同等），导致施工企业不具备相应的施工能力和安全条件，从而引发施工事故，业主可能需承担一定的选任责任。
• 业主直接参与施工管理：若业主直接参与施工管理，且因管理不善导致施工事故发生，业主可能需承担相应的管理责任。然而，这种情况较为少见，因为业主通常不具备专业的施工管理能力。
• 业主与施工企业存在共同过错：若业主与施工企业在施工过程中存在共同过错（如共同违反安全规定、共同隐瞒事故隐患等），导致施工事故发生，业主和施工企业可能需承担连带赔偿责任。

4. 法律建议

• 业主应谨慎选择施工企业：在签订施工合同前，业主应仔细审查施工企业的资质、信誉和施工能力，确保施工企业具备相应的施工条件和安全保障措施。
• 业主应签订书面合同：与施工企业签订书面合同，明确双方的权利和义务，包括施工安全责任、赔偿条款等，以便在发生纠纷时能够依法维权。
• 业主应加强施工监督：虽然业主不直接参与施工，但应加强对施工过程的监督，确保施工企业按照合同约定和法律法规进行施工，及时发现并纠正施工中的安全隐患。
• 受害者或其家属应及时维权：若发生施工事故导致人员伤亡，受害者或其家属应及时向施工企业主张赔偿权利，并保留好相关证据（如事故现场照片、医疗记录、证人证言等）。若施工企业无力承担赔偿责任，可考虑向保险公司申请理赔或通过法律途径追究业主等其他责任方的责任。

总结：在旧楼加装电梯施工过程中发生人员死亡，业主是否需承担责任需根据具体情况分析。一般情况下，业主不直接承担施工企业的赔偿责任，但在选任不当、直接参与施工管理或存在共同过错等特殊情形下可能需承担相应责任。因此，业主应谨慎选择施工企业、签订书面合同、加强施工监督，并在发生纠纷时及时维权。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。