在门店上班手破皮，能否获得赔偿以及如何赔偿，需根据具体情况判断，主要分为以下两种情况：

1. 若属于工伤范畴
   根据《工伤保险条例》第十四条，在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。具体到“手破皮”：

   • 若因工作操作（如使用工具、搬运物品等）导致皮肤破损，属于工伤，可享受工伤保险待遇，包括：
     
     • 医疗费用：由工伤保险基金或用人单位支付；
       
     • 停工留薪期工资：原工资福利待遇不变，由用人单位按月支付；
       
     • 护理费、交通费等合理费用（如有）。
       
   • 操作建议：立即向用人单位报告受伤情况，要求单位在30日内申请工伤认定；若单位未申请，可在1年内自行向社保部门申请。保留医疗记录、证人证言等证据。

2. 若不属于工伤范畴

   • 若因自身疏忽（如未遵守操作规范）或第三方故意/过失导致，可能不构成工伤，但可依据《民法典》侵权责任编主张赔偿：
     
     • 若门店未提供安全防护措施（如未配备手套、设备故障未维修），门店需承担部分或全部责任；
       
     • 若因同事操作不当导致受伤，可向直接侵权人主张赔偿。
       
   • 操作建议：收集现场照片、监控录像、证人联系方式等证据，与门店协商或通过诉讼解决。

关键提醒：

• 无论是否构成工伤，优先保留证据（如医疗记录、报警记录、沟通录音）；
  
• 若门店拒绝赔偿，可向当地劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁；
  
• 赔偿金额需结合伤情、医疗费用、误工时间等综合计算，建议根据实际情况进一步咨询。
  

如有细节需要补充（如受伤原因、门店态度等），可随时告知，我会进一步分析。