核心结论：汽车撞人致死且保险已赔付但案件未结案，可能涉及刑事责任认定、民事赔偿争议、证据收集与调查、程序性环节或和解协商等因素。以下是具体分析：

1. 刑事责任尚未认定或处理完毕
   若肇事司机涉嫌交通肇事罪（如存在酒驾、逃逸、超速等违规行为），案件会进入刑事程序。即使保险公司已赔付民事部分，刑事部分仍需公安机关侦查、检察院审查起诉、法院审判，流程可能持续数月甚至更久。例如，若司机被取保候审，需等待法院判决后才能结案。

2. 民事赔偿存在争议或未完全履行
   保险公司赔付可能仅覆盖交强险或部分商业险限额，若死者家属主张的赔偿金额（如死亡赔偿金、被扶养人生活费等）超过保险额度，剩余部分需由司机个人承担。若双方对赔偿金额、支付方式（如分期赔偿）未达成一致，或司机未按时履行，案件会因民事赔偿未解决而无法结案。

3. 证据收集或事故责任认定复杂
   若事故现场证据不足（如无监控、目击者证言矛盾），或涉及多方责任（如道路管理方、其他车辆），交警部门需更长时间调查以明确责任比例。例如，若死者存在横穿马路等过错，可能需重新划分主次责任，影响结案进度。

4. 程序性环节未完成
   案件可能处于以下阶段：

   • 交警部门出具《交通事故责任认定书》后，当事人申请复核（需30日内）；
     
   • 检察院审查起诉阶段，若证据不足可能退回补充侦查；
     
   • 法院审理中，若需鉴定（如尸检、车速鉴定）或调解，会延长审理期限。

5. 双方正在协商和解或调解
   若司机或家属希望通过和解减少刑事处罚（如争取缓刑），或保险公司与家属就赔付细节（如精神损害抚慰金）存在争议，可能通过调解解决。调解需双方自愿且达成一致，若协商失败仍需通过诉讼解决，导致结案延迟。

建议：

• 若您是死者家属，可联系交警或法院了解案件进度，确认是否存在未解决的赔偿或刑事问题；
  
• 若您是司机方，需配合调查并履行赔偿义务，避免因逃避责任加重处罚；
  
• 如有疑问，可提供更多细节（如事故责任认定情况、保险赔付范围等），我会进一步分析。