企业合并时，不可以强迫员工买断离职。以下从多个角度为你详细分析：

法律层面

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，企业合并、分立等情形下，原劳动合同继续有效，劳动合同由承继其权利和义务的用人单位继续履行。这意味着，企业合并并不构成解除劳动合同的法定理由，企业不能以此为由强迫员工买断离职。

具体来说，如果企业合并后，新的用人单位希望与员工变更劳动合同内容（如工作岗位、薪酬等），应当与员工协商一致，并签订书面变更协议。如果员工不同意变更，新的用人单位应当继续履行原劳动合同，或者按照法律规定支付经济补偿后解除劳动合同，但不能强迫员工买断离职。

实际操作层面

在实际操作中，企业合并往往伴随着组织架构的调整、业务整合等复杂过程。然而，这些变化并不应成为侵犯员工权益的借口。企业应当尊重员工的合法权益，按照法律规定和劳动合同约定处理劳动关系问题。

如果企业试图通过强迫员工买断离职的方式来减少人员成本或规避法律责任，这种行为不仅违法，而且可能引发劳动争议和纠纷，对企业的声誉和长期发展造成不利影响。

员工应对策略

面对企业合并时可能出现的强迫买断离职情况，员工可以采取以下策略来维护自己的合法权益：

1. 了解法律规定：员工应当了解《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，明确自己的权益和义务。
2. 与企业协商：如果企业提出变更劳动合同或解除劳动合同的要求，员工应当与企业进行协商，表达自己的意见和诉求。
3. 寻求法律援助：如果协商无果或企业存在违法行为，员工可以向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。

可能的法律后果

如果企业强迫员工买断离职，可能面临以下法律后果：

1. 支付经济补偿：根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，企业违法解除劳动合同的，应当向员工支付经济补偿标准的二倍赔偿金。
2. 承担行政责任：企业强迫员工买断离职的行为可能违反劳动保障法律法规，劳动保障行政部门可以对企业进行行政处罚。
3. 影响企业声誉：企业的违法行为可能引发社会关注和舆论谴责，对企业的声誉和长期发展造成不利影响。

综上所述，企业合并时不可以强迫员工买断离职。员工应当了解自己的合法权益和应对策略，企业也应当尊重员工的权益并遵守相关法律法规。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。