结论：在酒店开房后立即不住且已付款的情况下，处理方式主要取决于酒店政策、双方协商结果以及相关法律规定。以下从多个角度进行分析：

1. 酒店政策角度：

   • 查看预订条款：首先，应仔细查看与酒店签订的预订合同或相关条款，特别是关于取消预订、退款等方面的规定。不同酒店可能有不同的政策，有些酒店可能提供在一定时间内的免费取消服务，而有些则可能收取一定的手续费或不予退款。
   • 与酒店协商：如果预订条款中没有明确规定或规定不明确，建议直接与酒店联系，说明情况并请求退款或调整预订。在协商过程中，可以强调自己并未实际入住，且取消预订是出于合理原因，以争取酒店的理解和支持。

2. 法律规定角度：

   • 消费者权益保护：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品或接受服务时享有知情权、选择权、公平交易权等权益。如果酒店拒绝退款或收取不合理费用，可能侵犯了消费者的合法权益。
   • 合同违约与解除：从合同法的角度来看，如果双方签订的预订合同中明确规定了取消预订的条件和后果，且酒店未违反合同约定，那么消费者可能需要承担一定的违约责任。然而，如果酒店存在过错或合同条款显失公平，消费者有权要求解除合同并退款。

3. 实际操作建议：

   • 保留证据：在与酒店协商或寻求法律帮助时，务必保留好相关证据，如预订确认单、付款凭证、与酒店的沟通记录等。这些证据将有助于证明自己的权益和主张。
   • 寻求第三方帮助：如果与酒店协商无果，可以考虑向消费者协会、旅游监管部门或相关行业协会投诉，寻求第三方的调解和帮助。
   • 法律途径：在极端情况下，如果酒店的行为严重侵犯了消费者的合法权益，且无法通过协商或投诉解决，可以考虑通过法律途径维护自己的权益，如向法院提起诉讼或申请仲裁。

特殊情况说明：

• 如果预订时使用了信用卡或第三方支付平台，且酒店已经扣款，但消费者希望取消预订并退款，除了与酒店协商外，还可以联系支付平台或银行，了解退款流程和可能性。
• 在某些情况下，如酒店存在欺诈行为或严重违反合同约定，消费者不仅有权要求退款，还有权要求酒店承担相应的赔偿责任。

总结与建议：在处理此类问题时，建议消费者首先查看预订条款并与酒店协商；如果协商无果，可以寻求第三方帮助或考虑法律途径。同时，保留好相关证据以维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。