结论：男子酒驾被抓，即便警察工作证过期，该男子的酒驾行为仍然能够被认定。
分析说明：
酒驾认定的依据：
- 酒驾的认定主要依据的是驾驶员血液中的酒精含量或者呼气中的酒精含量，这是通过专业的检测设备（如呼气式酒精检测仪或血液检测）来测定的。
- 只要检测结果显示驾驶员的酒精含量超过了法定标准，就可以认定其存在酒驾行为。
警察工作证过期的影响：
- 警察工作证是警察身份和执法资格的证明，但它并不是认定酒驾行为的直接依据。
- 即使警察的工作证过期，这并不影响其作为执法人员对酒驾行为进行查处和认定的权力，也不影响检测设备的准确性和检测结果的法律效力。
- 警察在执法过程中，应当出示有效的执法证件，但如果因特殊原因未能出示，且其他证据足以证明酒驾事实的，仍然可以依法对酒驾行为进行认定和处理。
法律程序与证据：
- 在认定酒驾行为时，除了检测结果外，还需要遵循一系列的法律程序，如现场勘查、询问笔录、证据保全等。
- 这些程序旨在确保认定的准确性和公正性，防止冤假错案的发生。
- 警察工作证过期并不构成对这些法律程序的实质性影响，只要其他证据充分、合法，就可以依法对酒驾行为进行认定。
后续建议：
- 如果该男子对酒驾的认定有异议，他可以在法定期限内提出行政复议或行政诉讼，以维护自己的合法权益。
- 在处理此类案件时，建议男子积极配合相关部门的调查和处理工作，如实陈述事实，提供必要的证据和材料。
- 同时，男子也应该认识到酒驾行为的危害性和违法性，自觉遵守交通法规，不再发生类似行为。
特殊场景说明：
- 如果警察在执法过程中存在其他违法行为（如未按规定程序进行检测、伪造检测结果等），那么这些行为可能会影响到酒驾认定的合法性和有效性。但这种情况与警察工作证过期无直接关联，需要具体问题具体分析。
行动建议：
- 如果你或他人遇到类似情况，建议直接向相关部门（如交警部门）咨询或投诉，以了解具体的处理方式和程序。
- 如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和建议。