结论前置：交警设卡盘查酒驾的法律依据主要涵盖《中华人民共和国道路交通安全法》及其实施条例、《道路交通安全违法行为处理程序规定》等相关法律法规。这些法规明确赋予了交警部门查处酒驾的权力，并规定了具体的执法程序和处罚措施。

一、主要法律依据

1. 《中华人民共和国道路交通安全法》

   • 第二十二条：明确规定机动车驾驶人不得饮酒后驾驶机动车，这是基本的驾驶行为规范，也是交警查处酒驾的直接法律依据。
   • 第九十一条：详细规定了饮酒后及醉酒驾驶机动车的法律后果，包括暂扣或吊销驾驶证、罚款、拘留乃至追究刑事责任等严厉措施。这一条款为交警查处酒驾提供了明确的处罚标准。

2. 《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》

   • 第一百零五条：赋予交警对疑似饮酒、醉酒驾驶的驾驶人进行测试、检验的权力，进一步明确了交警在查处酒驾过程中的具体职责。

3. 《道路交通安全违法行为处理程序规定》

   • 第三十六条：具体规定了检测驾驶人体内酒精含量的程序，包括由两名交通警察或者由一名交通警察带领警务辅助人员将车辆驾驶人带到医疗机构提取血样，或者现场由法医等具有相应资质的人员提取血样等。这一条款确保了交警在查处酒驾过程中的执法程序合法、规范。

二、设卡盘查酒驾的执法程序

1. 设置检查点：交警会选择在酒驾行为可能高发的路段，如饭店、酒吧、娱乐场所集中区域的周边道路，以及交通流量较大且具备安全检查条件的路段设置检查点。设卡地点应确保不妨碍正常交通秩序，避免造成交通拥堵，并保障执法人员和过往车辆、行人的安全。

2. 初步检查：交警发现有酒后驾驶嫌疑的车辆时，会及时指挥机动车驾驶人停车接受检查，并要求驾驶人出示驾驶证。

3. 酒精检测：

   • 呼气式检测：一般先使用呼气式酒精检测仪对驾驶人进行初步检测。检测时，交警会要求驾驶人按照正确方法呼气，确保检测结果准确。
   • 血液检测：若呼气式酒精检测结果显示驾驶人酒精含量达到或超过酒驾标准，或者驾驶人涉嫌醉酒驾驶等情况，交警会带驾驶人到医疗机构进行血液酒精含量检测，以血液检测结果作为认定酒驾或醉驾的最终依据。

4. 后续处理：测试结果确认为酒后驾驶的，依照相关法律法规对交通违法行为人进行处理；测试结果为非酒后驾驶的，立即放行。处理结束后，禁止饮酒后的驾驶人继续驾驶车辆。

三、处罚措施

1. 饮酒后驾驶机动车：

   • 首次：处暂扣6个月机动车驾驶证，并处1000元以上2000元以下罚款。
   • 再次：处10日以下拘留，并处1000元以上2000元以下罚款，吊销机动车驾驶证。

2. 醉酒驾驶机动车：

   • 普通机动车：由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任，5年内不得重新取得机动车驾驶证。
   • 营运机动车：处罚更为严厉，除上述措施外，10年内不得重新取得机动车驾驶证，重新取得后也不得驾驶营运机动车。

3. 特殊情形：

   • 饮酒后或醉酒驾驶机动车发生重大交通事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任，并吊销机动车驾驶证，终生不得重新取得。

四、法律后果与配合义务

驾驶人在面对交警查酒驾时，应积极配合检查，遵守法律法规。若采取闯卡等违法行为，将面临治安管理处罚甚至刑事处罚。闯卡行为一般会被处警告或者二百元以下罚款；情节严重的，如对工作人员进行辱骂或发生肢体冲突，则会被处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款。若闯卡行为构成妨害公务罪，还可能被处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。

总结：交警设卡盘查酒驾是依法进行的执法行为，旨在确保道路交通安全和公众利益。驾驶人在面对检查时，应积极配合检查，遵守法律法规，共同维护良好的交通秩序和安全环境。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。