结论前置：用超高利息诱导别人借钱不还，这一行为本身可能涉及违法，具体取决于利息的设定是否超出法定上限以及是否存在其他违法行为。若利息超出法定上限，超出部分可能不受法律保护；若存在欺诈、胁迫等手段，则可能构成犯罪。
一、关于超高利息的合法性
利率限制：
- 根据相关法律法规，民间借贷的利率有一定限制。目前，司法保护的民间借贷利率上限是一年期贷款市场报价利率（LPR）的4倍。若约定的利息超过这一上限，超出部分将不受法律保护，借款人可以拒绝支付超出部分的利息。
法律后果：
- 如果出借人以超高利息为诱饵，诱导借款人借款，并在借款后要求支付超出法定上限的利息，借款人可以向法院提起诉讼，要求确认超出部分的利息无效，并只需支付法定范围内的利息。
二、关于诱导借款的合法性
欺诈行为：
- 如果出借人在诱导借款过程中，采用虚构事实、隐瞒真相等手段，使借款人产生错误认识，并基于这种错误认识而借款，那么出借人的行为可能构成欺诈。根据《刑法》的相关规定，欺诈行为可能构成诈骗罪，出借人将面临刑事处罚。
胁迫行为：
- 如果出借人在诱导借款过程中，采用威胁、恐吓等手段，迫使借款人借款，那么出借人的行为可能构成胁迫。胁迫行为同样可能触犯《刑法》，出借人将承担相应的刑事责任。
三、关于借款不还的合法性
借款合同的效力：
- 无论利息高低，借款合同本身如果合法有效，借款人都有义务按照合同约定还款。如果借款人拒不还款，出借人可以通过法律途径追讨欠款。
非法追债的风险：
- 如果出借人在追讨欠款过程中，采用非法手段（如暴力、威胁、骚扰等），不仅可能无法追回欠款，还可能触犯法律，面临刑事处罚。因此，出借人在追讨欠款时，应当遵守法律法规，通过合法途径进行。
四、建议与措施
对于借款人：
- 如果遇到用超高利息诱导借款的情况，应当保持警惕，仔细审查借款合同，确保利息在法定范围内。如果发现出借人存在欺诈、胁迫等行为，应当及时向公安机关报案，并寻求法律帮助。
- 如果已经借款并面临还款压力，应当与出借人协商还款计划，并尽量按照计划还款。如果确实无法还款，可以向法院申请调解或提起诉讼，寻求法律救济。
对于出借人：
- 在设定利息时，应当遵守法律法规，确保利息在法定范围内。如果利息过高，不仅可能不受法律保护，还可能引发借款人的反感或抵触情绪。
- 在追讨欠款时，应当遵守法律法规和道德规范，通过合法途径进行。如果采用非法手段追债，不仅可能无法追回欠款，还可能面临法律制裁。
总结：用超高利息诱导别人借钱不还，这一行为可能涉及违法。无论是借款人还是出借人，都应当遵守法律法规和道德规范，确保借款行为的合法性和合规性。如果遇到相关问题或纠纷，可以直接向我咨询，我将为你提供专业的法律帮助。