结论：受害人手中的假房本与合同中的假房本不一致，这一情况确实可以作为证据，但其证明力和作用需结合具体案件事实和法律规定来综合判断。
分析说明：
证据的基本属性：
- 证据需要具有真实性、关联性和合法性。在此情况下，两个假房本（受害人手中的与合同中的）虽然都是伪造的，但它们之间的不一致性可以揭示出合同签订过程中的某些异常或欺诈行为，从而与案件事实产生关联性。
- 真实性方面，虽然房本本身是假的，但它们作为物证，其存在和状态是真实的，可以用于证明某些事实，如合同签订时双方对房产权属的认知或欺诈的意图。
- 合法性方面，只要这些证据是通过合法手段获取的，如从合同文件中直接提取或受害人合法持有，就可以作为证据使用。
不一致性的证明力：
- 不一致性可能表明合同中的房本信息是伪造的，或者受害人手中的房本与合同中的房本并非同一份，这有助于揭示欺诈行为或合同签订过程中的不诚信行为。
- 如果这种不一致性能够与其他证据（如证人证言、交易记录等）相互印证，形成完整的证据链，那么其证明力将更强。
法律后果与诉讼策略：
- 在合同纠纷中，如果一方使用伪造的房本进行欺诈，受害方可以依据《民法典》中关于欺诈的规定，请求撤销合同或要求赔偿损失。
- 在诉讼过程中，受害方应充分利用这一不一致性作为证据，结合其他相关证据，构建有力的诉讼策略，以维护自己的合法权益。
行动建议：
- 收集并保存证据：确保受害人手中的假房本和合同中的假房本都得到妥善保存，并尽可能收集其他与案件相关的证据，如交易记录、通信记录等。
- 咨询专业律师：由于合同纠纷和房产问题涉及复杂的法律关系和专业知识，建议受害方及时咨询专业律师，以便更准确地评估证据的证明力和制定诉讼策略。
- 准备诉讼材料：在律师的指导下，准备充分的诉讼材料，包括起诉状、证据清单、证人证言等，以确保在诉讼过程中能够充分展示自己的主张和证据。
特殊场景提醒：
- 如果合同中的假房本是由对方提供的，且对方在合同签订过程中存在欺诈行为，那么受害方应特别注意收集对方欺诈的证据，以便在诉讼中主张撤销合同或要求赔偿。
- 如果受害人手中的假房本是自己误信他人而获取的，也应如实向法院说明情况，并配合法院查明事实真相。
相关法规参考：
- 根据《民法典》的相关规定，一方以欺诈手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。
- 在证据方面，《民事诉讼法》规定了证据的种类、收集、保全和审查判断等原则，为受害方提供了法律保障。
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