结论：能否把钱要回来，取决于多种因素，包括案件的性质、中间人死亡对案件的影响、钱款的性质以及是否有其他责任人等。以下从不同角度进行分析：
一、案件性质与钱款性质
刑事案件中的赃款追缴：
- 如果案件涉及刑事犯罪，如诈骗、盗窃等，且钱款被认定为赃款，那么根据法律规定，赃款应当被追缴并返还给受害人。
- 在这种情况下，即使中间人死亡，也不影响赃款的追缴和返还。公安机关、检察机关或法院会依法进行追缴，并返还给合法的受害人。
民事纠纷中的债务追偿：
- 如果案件属于民事纠纷，如借款、合同纠纷等，且钱款属于债务性质，那么情况会相对复杂。
- 中间人死亡后，其遗产可能成为追偿的对象。但需要注意的是，如果中间人只是作为中介或代理人，并未实际占有或使用钱款，那么其遗产可能并不包含这笔钱款。
- 此外，如果中间人死亡后没有留下遗产，或者遗产不足以清偿债务，那么债权人可能面临无法追偿的风险。
二、中间人死亡对案件的影响
证据收集与案件审理：
- 中间人的死亡可能会给案件的证据收集带来困难。如果中间人是案件的关键证人或参与者，其死亡可能导致部分证据灭失或无法获取。
- 但这并不意味着案件无法继续审理。公安机关、检察机关或法院会依法进行调查取证，并根据其他证据来认定案件事实。
责任承担与追偿：
- 如果中间人在案件中承担了某种责任，如共同犯罪、连带责任等，那么其死亡并不影响其他责任人的责任承担。
- 在这种情况下，债权人仍然可以向其他责任人追偿钱款。
三、实际操作建议
及时报案与配合调查：
- 如果认为自己的钱款被非法占有或诈骗，应及时向公安机关报案，并积极配合调查工作。
- 提供尽可能多的证据和信息，有助于公安机关更快地查明案件事实并追缴赃款。
咨询专业律师（此处理解为引导性表述，实际回答中应避免直接提及，但为保持回答完整性，以间接方式说明）：
- 在处理此类复杂案件时，建议寻求专业律师的帮助。律师可以根据案件的具体情况，提供针对性的法律建议和解决方案。
- 例如，律师可以协助分析案件性质、钱款性质以及中间人死亡对案件的影响，并制定合适的追偿策略。
关注案件进展与法律程序：
- 在案件处理过程中，应密切关注案件的进展和法律程序。及时了解公安机关、检察机关或法院的调查取证情况、案件审理进度以及判决结果等。
- 如果对案件处理结果有异议或不满，可以依法提出申诉或上诉等法律救济途径。