喝酒摔成重伤，责任归属需根据具体情况来判断，一般情况下个人需承担主要责任，但在特定情形下，相关责任方可能需承担相应的法律责任。以下是对此问题的详细分析：
一、个人承担主要责任的情况
独自饮酒后摔伤：
- 若个体在无人干扰或强迫的情况下自主饮酒，并因自身不慎（如过量饮酒、走路不稳等）导致摔伤，通常应由其自行承担全部责任。作为完全民事行为能力人，个体应能预见饮酒过量可能带来的风险，包括判断力下降、反应迟钝及身体协调能力减弱等，这些均可能导致摔倒等意外发生。
正常社交饮酒后因自身原因摔伤：
- 在正常的社交聚餐中，若参与者自愿饮酒且未受不当劝酒，因自身原因导致摔伤（如走路不稳、未注意地面情况等），一般也应由个人承担主要责任。
二、其他责任方可能承担责任的情况
劝酒者承担部分责任：
- 强迫性劝酒：若有人采用语言刺激、威胁或灌酒等方式强迫他人喝酒，导致被劝酒者摔伤，劝酒者应承担一定责任。因其行为剥夺了被劝酒者对饮酒量的自主控制，增加了摔伤风险。
- 明知对方不能喝酒仍劝酒：若劝酒者明知对方有不宜饮酒的疾病、特殊生理状态或其他不能饮酒的原因，仍劝其喝酒导致摔伤，劝酒者同样应承担相应责任。
组织者承担部分责任：
- 未尽到安全保障义务：在组织聚餐、聚会等饮酒活动时，组织者对参与者负有安全保障义务。若组织者未提供安全的饮酒环境（如场地湿滑未设置警示标志）或在饮酒者出现醉酒等危险情况后未采取合理照顾措施（如未护送回家、未联系家属等），导致摔伤，组织者应承担部分责任。
其他共同饮酒人的责任：
- 在多人共同饮酒的场合，即使其他共同饮酒人没有劝酒行为，但当其中一人出现醉酒等危险状态时，若其他共同饮酒人有能力采取救助措施而未采取（如未提醒、未照顾、未护送等），导致醉酒者摔伤，也可能需要承担一定的补偿责任。这是基于民法中的公平原则和道德义务的延伸。
场所管理者的责任：
- 若摔伤发生在公共场所（如餐厅、酒吧、公园等），场所的管理者或所有者也可能需要承担责任。这主要取决于他们是否尽到了合理的安全管理义务，如保持地面干燥、无障碍物，提供适当的照明和安全警示等。若管理者未能履行这些义务，导致摔伤事故发生，则应承担相应责任。
三、法律建议
- 保留证据：在发生酒后摔伤事件后，应尽可能保留相关证据，如现场照片、视频、医疗记录、证人证言等，以便在后续的责任划分和赔偿协商中提供有力支持。
- 协商解决：对于责任划分和费用承担问题，当事人可以先进行友好协商，尝试达成和解。在协商过程中，可以依据上述责任划分原则，结合实际情况，合理分配责任比例和赔偿金额。
- 法律途径：如果协商不成，可以向人民法院提起民事诉讼。法院将根据实际情况，综合考虑各方过错程度、因果关系等因素，进行公正判决。在诉讼过程中，建议寻求专业律师的帮助，以确保权益得到妥善维护。
总之，喝酒摔成重伤的责任归属是一个复杂的问题，需要根据具体情境和事件细节来综合判断。在评估责任时，我们应全面考虑摔伤者的个人行为、其他参与者的行为、活动组织者的责任以及场所管理者的义务。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。