酒店若未经授权使用投影内容，确实存在被告侵权的风险，但具体是否构成侵权需结合实际情况判断。以下从不同角度为你详细分析：

一、侵权风险的基础与法律依据

根据《中华人民共和国著作权法》的相关规定，未经著作权人许可，擅自复制、发行、表演、放映、广播、汇编、通过信息网络向公众传播其作品的，均构成侵权。酒店若未经授权，在客房或公共区域播放受著作权法保护的电影、电视剧、音乐、纪录片等投影内容，就可能侵犯著作权人的放映权、表演权等权利。

二、可能构成侵权的情形

1. 未经授权播放受保护作品：

   • 酒店若未从正规渠道购买或获得授权，擅自播放受著作权法保护的作品，如热门电影、电视剧等，即构成侵权。

2. 未支付版权费用：

   • 即使酒店播放的是公开可获取的内容，但若未向著作权人或相关权利人支付版权费用，也可能被视为侵权行为。

3. 未遵守授权协议：

   • 若酒店与著作权人或相关权利人签订了授权协议，但未按照协议约定的范围、方式、期限等使用投影内容，同样可能构成违约和侵权。

三、可能不构成侵权的情形

1. 播放内容属于公有领域或已获授权：

   • 若酒店播放的是已经进入公有领域的作品（如超过著作权保护期限的作品），或已从正规渠道获得授权的作品，则不构成侵权。

2. 合理使用情形：

   • 在某些特定情况下，如为了教学、科研、评论、新闻报道等目的而使用少量受保护作品，可能构成合理使用，不视为侵权。但酒店播放投影内容通常不属于这些情形。

四、法律后果与应对建议

1. 法律后果：

   • 若酒店被认定构成侵权，可能面临停止侵害、赔偿损失、消除影响等法律责任。赔偿金额通常根据著作权人的实际损失或侵权人的违法所得确定，也可能包括为制止侵权行为所支付的合理开支。

2. 应对建议：

   • 加强版权意识：酒店应增强版权保护意识，确保所有播放的投影内容均已获得合法授权。
   • 建立版权管理制度：建立完善的版权管理制度，明确投影内容的使用范围、方式、期限等，并定期进行审查和更新。
   • 购买正版内容：从正规渠道购买或获得授权的投影内容，确保合法使用。
   • 及时应对侵权指控：若收到侵权指控，酒店应及时与著作权人或相关权利人沟通协商，寻求和解或应对诉讼。

五、实际案例参考

在实际操作中，已有酒店因未经授权播放受保护作品而被起诉的案例。这些案例通常涉及热门电影、电视剧等高知名度作品，且酒店往往因未支付版权费用或未获得合法授权而被认定构成侵权。因此，酒店应引以为戒，加强版权管理，避免类似纠纷的发生。

总结来说，酒店若未经授权使用投影内容，确实存在被告侵权的风险。为避免法律纠纷和损失，酒店应增强版权保护意识，建立完善的版权管理制度，并确保所有播放的投影内容均已获得合法授权。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。