酒店若有人非法闯入客人房间，酒店可以追究对方的责任主要包括民事责任、行政责任，情节严重时还可能涉及刑事责任。以下是对这些责任的详细分析：
一、民事责任
侵权责任：
- 非法闯入行为直接侵犯了客人的隐私权和居住安宁权。客人有权要求闯入者立即停止侵权行为，并赔偿因此造成的损失。这些损失包括但不限于精神损害赔偿（如因闯入导致的精神恐惧、不安等）和因侵权行为导致的直接财产损失（如财物损坏、丢失等）。
- 若酒店在此过程中存在过错（如安保措施不到位、管理疏忽等），导致闯入行为发生，酒店也可能需承担相应的侵权责任。客人可以要求酒店与闯入者共同承担赔偿责任。
违约责任：
- 客人入住酒店后，与酒店之间形成了服务合同关系。酒店有义务保障客人的居住安全和隐私权益。若酒店人员或第三方非法闯入房间，违反了这一合同约定，客人有权要求酒店承担违约责任。
- 违约责任的具体形式可能包括减免房费、提供补偿性服务（如升级房间、赠送餐饮等）或赔偿客人因违约行为导致的其他损失。
二、行政责任
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，非法侵入他人住宅（包括酒店房间）的，可处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款；情节较轻的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款。
- 若闯入行为符合非法侵入住宅的构成要件，公安机关可依法对闯入者进行治安处罚。酒店作为场所管理者，有义务配合公安机关的调查工作，并提供必要的协助。
三、刑事责任
- 如果闯入行为情节严重，可能构成非法侵入住宅罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，非法侵入他人住宅的，处三年以下有期徒刑或者拘役。
- 若闯入者多次实施此类行为，造成客人长期精神恐惧、影响正常生活，且情节恶劣的，可能会被依法追究刑事责任。酒店在此过程中若存在过错（如明知闯入者有前科而未采取防范措施等），也可能需承担相应的法律责任。
四、酒店的责任与应对措施
酒店的责任：
- 酒店作为服务提供者，有责任保护客人的人身和财产安全。若因酒店管理不善导致闯入行为发生，酒店需承担相应的法律责任。
- 酒店应加强安保措施，如配备安保人员、安装监控设备、设置有效门禁系统等，以防止未经授权的人员进入酒店区域。
应对措施：
- 遇到此类事件，酒店应首先确保客人的人身安全，并立即报警以寻求警方帮助。
- 酒店应配合警方和相关部门的调查工作，提供必要的协助和证据。
- 酒店应与客人进行沟通，就赔偿金额、方式等达成一致意见，以维护客人的合法权益。
总结与建议：酒店若有人非法闯入客人房间，酒店可以追究对方的民事责任、行政责任乃至刑事责任。同时，酒店也应加强内部管理，确保员工严格遵守相关规定，尊重客人的隐私权和居住安宁权。为避免类似事件再次发生，酒店还应建立健全的投诉处理机制和内部监管制度，及时回应客人诉求，维护客人合法权益。若您遇到此类问题，可以直接向我咨询，我将为您提供专业的法律帮助。