核心结论：骑白牌电动车被抓后的处理方式需根据具体违法情形确定，主要涉及交通违法处罚、车辆合规性审查及可能的行政强制措施。以下是具体分析：

1. 若因交通违法被抓（如闯红灯、逆行等）

• 处罚依据：根据《道路交通安全法》第89条，非机动车（含电动车）违反交通规则的，可处警告或5-50元罚款；拒不接受处罚的，可扣留非机动车。
• 处理流程：
  1. 接受交警现场处罚，缴纳罚款或接受警告；
  2. 若对处罚有异议，可申请行政复议或提起行政诉讼；
  3. 需在规定期限内处理（如15日内），否则可能产生滞纳金或影响个人征信。

2. 若车辆被认定为“超标电动车”或“机动车属性”

• 关键问题：白牌电动车可能因以下原因被查扣：
  • 车辆实际参数（如时速、重量）超过电动自行车国家标准（需符合GB 17761-2018）；
  • 未按规定登记为机动车（如摩托车）或未取得相应驾驶证（如E/F证）。
• 处罚依据：
  • 若车辆属机动车但未登记：根据《道路交通安全法》第95条，扣留车辆并处20-200元罚款，需提供行驶证、驾驶证等补办手续；
  • 若无证驾驶机动车：根据第99条，可处200-2000元罚款，并处15日以下拘留。
• 处理流程：
  1. 配合交警调查，确认车辆属性（可通过鉴定或查阅合格证）；
  2. 若车辆确属超标，需按机动车标准补办手续（如登记、考驾照）或接受处罚；
  3. 若对车辆属性有争议，可申请行政复议或委托第三方鉴定。

3. 若涉及其他违法行为（如伪造车牌、套牌）

• 处罚依据：根据《道路交通安全法》第96条，使用伪造、变造车牌的，扣留车辆、收缴车牌，并处200-2000元罚款，构成犯罪的追究刑事责任。
• 处理流程：
  1. 立即停止违法行为，配合调查；
  2. 若车牌系商家违规办理，可向市场监管部门投诉或起诉商家；
  3. 主动接受处罚，避免因抗拒执法加重处罚。

建议行动

1. 核实车辆合规性：检查电动车合格证、参数是否符合国家标准，确认是否需登记为机动车；
2. 保留证据：如处罚决定书、车辆证件、购车发票等，以便后续维权；
3. 咨询专业意见：若对处罚或车辆属性有疑问，可直接向我咨询，我会结合具体案情提供法律分析。

提示：各地对电动车管理政策可能存在差异（如过渡期规定），建议以当地交管部门解释为准。