若白牌电动车因未上牌且未骑行被交警查处，通常需接受处罚并补办手续，具体处理方式需结合当地法规及车辆性质判断。以下是详细分析：

1. 未上牌电动车的处罚依据
   根据《道路交通安全法》第八条，电动车需经公安机关交通管理部门登记后，方可上道路行驶。若车辆未上牌（即“白牌”可能指未登记或临时牌照过期），即使未骑行，也可能因“未悬挂号牌”被认定为违法行为。处罚通常包括：

   • 警告或罚款：各地罚款标准不同，一般处20-200元罚款（如《北京市非机动车管理条例》规定，未登记上牌的电动车处20元罚款）；
     
   • 扣留车辆：若车辆不符合国家标准（如超标电动车），可能被强制扣留，需提供合法来源证明（如购车发票、合格证）并补办手续后才能取回。

2. 未骑行是否影响处罚
   即使车辆未骑行，只要停放在公共道路（如马路、人行道）或公共场所，仍属于“上道路行驶”的范畴。若停放在小区、单位内部等非公共区域，可能不构成违法，但需以交警现场认定为准。

3. 处理流程建议

   • 配合执法：现场接受交警的处罚决定，不要与执法人员发生冲突；
     
   • 核实车辆性质：确认车辆是否属于机动车（如电动摩托车）或非机动车（如电动自行车）。若为机动车，还需驾驶证、行驶证等手续，否则可能面临更严厉处罚（如无证驾驶可处200-2000元罚款，并可拘留15日）；
     
   • 补办手续：携带身份证、购车发票、合格证等材料，到当地车管所或指定地点办理上牌登记。若车辆超标无法上牌，可能需报废或置换合规车辆；
     
   • 申请复议或诉讼：若认为处罚不当（如车辆未上路、证据不足），可在收到处罚决定书后60日内申请行政复议，或6个月内直接向法院起诉。

温馨提示：各地对电动车的管理政策差异较大（如上海、深圳对超标车管理更严格），建议优先咨询当地交警部门或通过官方渠道查询具体规定。若有进一步疑问，可直接向我提供车辆信息及处罚细节，我会为您分析具体应对方案。