您可以先与厂家协商赔偿事宜，若协商不成，可通过法律途径要求厂家承担相应的赔偿责任，具体赔偿方式需根据实际情况确定。以下是详细分析：
一、赔偿的法律依据
根据《中华人民共和国民法典》第一千二百零三条，因产品存在缺陷造成他人损害的，被侵权人可以向产品的生产者请求赔偿，也可以向产品的销售者请求赔偿。产品缺陷由生产者造成的，销售者赔偿后，有权向生产者追偿。因销售者的过错使产品存在缺陷的，生产者赔偿后，有权向销售者追偿。在您的情况下，如果饼干糊了是由于厂家生产过程中的缺陷导致的，您有权向厂家要求赔偿。
二、赔偿的具体方式
- 协商赔偿：
- 步骤：首先，您可以尝试与厂家直接联系，说明情况并提出合理的赔偿要求，如退货、换货或赔偿一定的金额。
- 注意事项：在协商过程中，建议您保留好购买凭证、产品照片等证据，以便在需要时提供证明。
- 法律途径：
- 投诉举报：如果协商无果，您可以向当地的消费者协会或市场监督管理部门投诉举报，寻求他们的帮助和调解。
- 提起诉讼：如果投诉举报后问题仍未得到解决，您可以考虑向法院提起诉讼，要求厂家承担相应的赔偿责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明饼干糊了是由于厂家的过错导致的，以及您因此遭受的损失。
三、赔偿的范围和标准
- 赔偿范围：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，您有权要求厂家赔偿因购买到缺陷产品而遭受的直接损失，如购买饼干的费用、因食用糊饼干而可能产生的医疗费用等。
- 如果因厂家的过错导致您遭受了精神损害，您还可以要求厂家承担相应的精神损害赔偿责任。不过，这一要求通常需要较高的证明标准，且在实际操作中可能较为困难。
- 赔偿标准：
- 赔偿标准通常根据您实际遭受的损失来确定。例如，如果您要求退货或换货，厂家应退还您购买饼干的费用或提供相同价值的新产品。
- 如果您要求赔偿一定的金额，这一金额应与您实际遭受的损失相当。在确定赔偿金额时，您可以考虑购买费用、医疗费用、交通费用等实际支出，以及因食用糊饼干而可能产生的其他损失。
四、实际操作建议
- 保留证据：在处理此类问题时，保留好购买凭证、产品照片、与厂家的沟通记录等证据至关重要。这些证据将有助于您在协商或诉讼过程中证明自己的权益。
- 理性维权：在维权过程中，建议您保持理性态度，避免采取过激行为。通过合法途径维护自己的权益是更为有效和可持续的方式。
- 寻求帮助：如果您在处理此类问题时遇到困难或不确定如何操作，可以随时向我咨询。我将根据您的具体情况提供更为详细和专业的建议。