核心结论：若购买的饼干中发现异物但商品已无法退还，消费者仍可依据《消费者权益保护法》和《食品安全法》主张赔偿，具体赔偿方式需结合证据保留和法律适用展开。以下是详细分析：

1. 法律适用与赔偿依据

根据《消费者权益保护法》第五十五条，若经营者提供的商品存在缺陷（如异物），消费者有权要求“退一赔三”，且赔偿金额最低为500元。若异物导致人身伤害（如误食后就医），还可主张医疗费、误工费等实际损失。
特别提示：若异物涉及食品安全问题（如发霉、虫蛀等），可直接适用《食品安全法》第一百四十八条，主张“价款十倍或损失三倍的赔偿”，且最低赔偿额为1000元。

2. 关键证据保留

即使商品已无法退还，仍需保留以下证据以支持索赔：

• 购买凭证：小票、支付记录、订单截图等；
  
• 异物证据：异物照片或视频（需显示与饼干的关联性，如包装未拆封时异物附着在表面）；
  
• 沟通记录：与商家或平台的协商记录（如聊天记录、投诉工单）；
  
• 医疗证明：若因异物导致身体不适，需保留医院诊断证明及费用单据。

3. 赔偿流程与注意事项

• 第一步：与商家协商
  通过购买平台（如电商平台）或直接联系商家，说明情况并要求赔偿。若商家拒绝，可引用上述法律条款强调其义务。
  
• 第二步：向第三方投诉
  若协商无果，可向12315平台投诉，或通过当地市场监督管理局举报。投诉时需提交证据材料，并明确诉求（如赔偿金额、道歉等）。
  
• 第三步：法律途径
  若投诉未解决，可向法院提起民事诉讼，主张赔偿。诉讼中需重点证明：
  
  • 异物与饼干的关联性（如排除消费者自行放入的可能）；
    
  • 商家未尽到安全保障义务（如生产、运输环节存在疏漏）。

4. 特殊情形处理

• 若异物为非食品级材料（如塑料片、金属屑）：
  可主张商家构成“生产不符合安全标准的食品”，直接适用《食品安全法》的高额赔偿条款。
  
• 若商家否认异物来源：
  需通过证据链证明异物与饼干的关联性（如购买时间、包装完整性等）。若无法证明，可能面临举证不能的风险。

总结建议：即使商品已无法退还，消费者仍可通过法律途径主张赔偿。关键在于保留证据并准确适用法律条款。若您遇到类似问题，可直接向我提供具体细节（如购买渠道、异物类型等），我将进一步为您分析赔偿方案。