在遭遇车祸且对方全责却拒绝赔偿的情况下，您确实需要采取一系列措施来有效维护自己的合法权益。以下是我为您详细梳理的处理步骤和建议：
一、首要步骤：收集并保留所有相关证据
这是后续处理事故的基础，务必确保已收集所有必要的证据，包括但不限于：
- 事故现场的照片或视频，以直观展示事故情况和责任归属；
- 交通事故责任认定书或警方报告，这是官方对事故责任的认定，具有法律效力；
- 目击者证词及联系方式，以备后续需要时进行核实；
- 双方车辆的保险信息，包括保险公司名称、保单号等；
- 车辆维修发票、定损单，以证明您的实际损失；
- 如有人员受伤，还需提供病历、诊断证明、误工证明等相关材料。
二、与对方及其保险公司沟通协商
主动联系对方：
- 明确告知对方其应承担的责任，并要求履行赔偿义务。在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化。
- 保留好沟通过程中的聊天记录、通话录音等作为证据，以备后续需要。
联系对方保险公司：
- 向对方车辆投保的保险公司报案，详细说明事故发生的时间、地点、经过以及责任认定情况。
- 提供上述收集的证据材料，按照保险公司的要求申请保险理赔。
- 如果对方保险公司拒赔，了解拒赔的具体原因，并据理力争。必要时，可以寻求专业律师的帮助。
三、向自己的保险公司申请代位求偿
如果对方保险公司拒赔或对方无保险，您可以向自己的保险公司申请代位求偿。代位求偿是指保险人先行赔付被保险人损失后，取得代位行使被保险人对第三者请求赔偿的权利。具体流程如下：
告知保险公司：
提交材料：
- 按保险公司要求提供相关证明材料，如事故责任认定书、车辆维修发票等。
配合调查：
- 协助保险公司对事故进行调查核实，提供必要的协助和支持。
获得赔偿：
- 如果审核通过，保险公司将支付赔偿款，并取得向对方及其保险公司的追偿权。
四、采取法律手段维护权益
如果上述途径均无法解决问题，您可以通过法律手段来维护自己的合法权益：
发送律师函：
- 委托律师向对方发送律师函，明确指出其行为已构成违约或侵权，并要求在一定期限内履行赔偿义务。
- 律师函具有法律效应和威慑作用，可能促使对方主动赔偿。
提起民事诉讼：
- 如果律师函无效，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。
- 准备诉讼材料，包括起诉状、证据材料等，以证明您的损失和对方的责任。
- 法院将进行立案、开庭审理，并根据庭审情况和相关证据作出判决。
- 如果对方不履行判决，您可以向法院申请强制执行。
五、寻求专业法律援助
在处理过程中，如果遇到复杂情况或法律问题，建议您及时寻求专业律师的帮助。律师可以提供法律咨询、评估案件胜算、准备法律文件、代表出庭等全方位服务，更有效地维护您的合法权益。
综上所述，面对车祸后对方全责却拒绝赔偿的情况，您应保持冷静和理性，通过收集证据、与保险公司沟通协商、申请代位求偿或采取法律手段等途径来解决问题。同时，寻求专业法律援助也是保护自身权益的重要途径。希望这些建议能对您有所帮助。