您好，关于您提出的“路边摆摊城管可以管吗”这个问题，我可以给您详细解答。

首先，根据《上海市市容环境卫生管理条例》的相关规定，单位和个人是不得擅自占用道路、桥梁、人行天桥、地下通道及其他公共场所设摊经营、兜售物品以及堆放物品的，这样的行为会影响市容环境卫生。所以，从这个角度来看，如果路边摆摊没有得到相关部门的许可，城管部门是有权进行管理的。

具体来说，如果有人在路边擅自设摊，城管部门会首先进行劝导和警告，要求其停止违法行为。如果摊主不听劝告，继续违法设摊，城管部门有权根据条例规定，对其进行处罚，包括罚款、暂扣设摊经营物品和与违法行为有关的工具等。

不过，我也想补充一点，政府也考虑到了一些实际情况和市民的需求。比如，在一些农村地区或者特定的公共区域，政府可能会划定一定的范围供摊主设摊经营，但这样的设摊行为也需要遵守相关的管理要求，比如销售自产的农副产品、保持市容环境卫生等。

以实际案例来说，之前就有摊主因为擅自占用人行道设摊售卖鞋子，被城管部门进行了整治和处罚。这个案例也说明了，城管部门对于违法设摊行为是有明确的管理和处罚措施的。

所以，总结来说，路边摆摊如果未经许可，城管部门是有权进行管理的。如果您有设摊的需求，建议您先了解当地的相关政策和管理要求，依法依规进行经营活动。希望这个解答能够帮到您，如果您还有其他问题，欢迎随时提问。