公费农科生若未去实习却伪造了实习单位盖章，一旦被查出，可能面临以下法律和校规层面的后果：

1. 校规处分层面
   根据多数高校《学生管理规定》及公费农科生培养协议，伪造实习证明属于严重违反诚信行为，学校可能给予警告、记过、留校察看甚至开除学籍的处分。例如，若协议中明确要求“必须完成指定实习”，未履行义务且伪造材料可能构成“根本违约”，学校有权终止培养协议并要求退还已享受的公费待遇（如学费、生活补助等）。

2. 法律责任层面

   • 民事责任：若伪造公章或冒用单位名义，可能侵犯实习单位的名誉权或公章使用权，单位有权要求赔偿损失。
     
   • 行政责任：根据《治安管理处罚法》第52条，伪造企业印章可处10日以上15日以下拘留，可以并处1000元以下罚款；情节较轻的，处5日以上10日以下拘留，可以并处500元以下罚款。
     
   • 刑事责任：若伪造公章行为涉及金额较大或造成严重后果（如单位因伪造证明遭受重大损失），可能构成《刑法》第280条的“伪造公司、企业、事业单位、人民团体印章罪”，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或剥夺政治权利。

3. 公费培养协议违约层面
   公费农科生通常与政府或学校签订定向培养协议，明确要求“毕业后到指定地区服务一定年限”。若因伪造实习证明被退学或取消资格，可能需按协议退还全部公费费用，并支付违约金（具体金额以协议约定为准）。此外，违约记录可能影响个人征信，未来报考公务员、事业单位或申请贷款时可能受限。

建议行动：
若已发生此类行为，主动向学校说明情况并承认错误，争取从轻处理（如补实习、写检讨等）；若尚未被发现，应立即停止违法行为，尽快联系实习单位补办真实手续。切勿抱有侥幸心理，教育部门和学校近年对实习造假行为的核查力度持续加强，一旦查实，后果可能远超短期利益。

如有进一步疑问（如具体协议条款解读、处分申诉流程等），可直接向我咨询，我会结合您所在省份的具体规定和案例详细解答。