结论：销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者不仅有权要求赔偿损失，还可以向生产者或经营者主张价款十倍或损失三倍的赔偿金。若增加的赔偿金数额不足一千元，则按一千元计。但请注意，如果食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会误导消费者的瑕疵，则不适用此赔偿规定。
详细分析：
法律依据与赔偿责任：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款的规定，对于生产不符合食品安全标准的食品或经营明知是不符合食品安全标准的食品的行为，消费者享有双重救济权利。一是可以要求赔偿因食用该食品所造成的实际损失，如医疗费、误工费等；二是可以向生产者或经营者主张额外的惩罚性赔偿金，具体为食品价款的十倍或消费者所受损失的三倍。
赔偿金的计算与最低限额：
- 在计算惩罚性赔偿金时，应依据食品价款或消费者实际损失的金额进行。若按照上述标准计算的赔偿金数额低于一千元，则直接按一千元作为赔偿金额。这一最低限额的设定，确保了即使在小额消费情况下，消费者也能获得足够的法律保障。
- 计算公式：若选择价款十倍赔偿，则赔偿金=食品价款×10；若选择损失三倍赔偿，则赔偿金=实际损失×3。若计算出的赔偿金低于1000元，则按1000元赔偿。
例外情况说明：
- 并非所有与食品安全相关的瑕疵都会触发惩罚性赔偿。如果食品的标签、说明书虽然存在瑕疵，但这些瑕疵并不影响食品的安全性，且不会误导消费者，那么生产者或经营者将无需承担上述惩罚性赔偿责任。这一规定体现了法律的公平原则，避免了过度苛责生产经营者。
消费者应对措施与建议：
- 保留证据：消费者在遭遇食品安全问题时，应首先保留好相关证据，包括购物凭证（如发票、收据）、食品样品（如未食用的部分）、检测报告（如有）、医疗证明（如因食用问题食品导致身体不适）等。这些证据是后续维权的重要依据。
- 及时举报：发现食品安全问题后，消费者应及时向当地市场监管部门举报，以便相关部门及时介入调查并采取措施，防止问题食品继续流通危害更多消费者。
- 寻求法律帮助：在维权过程中，消费者可能会遇到复杂的法律问题。此时，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和帮助，确保你的权益得到有效维护。
举例说明：
假设消费者购买了一包价值50元的零食，食用后出现身体不适，经检测发现该零食不符合食品安全标准。在此情况下，消费者不仅可以要求商家赔偿医疗费、误工费等实际损失，还可以要求商家支付价款十倍（即500元）或损失三倍（假设实际损失为200元，则三倍为600元）的赔偿金。由于500元和600元均高于1000元的最低限额的适用条件（即按价款十倍或损失三倍计算出的赔偿金低于1000元时才适用），但在此例中均不适用，消费者可以选择其中较高的一项进行主张，即600元。若实际损失很小，计算出的赔偿金低于1000元，则直接按1000元赔偿。
综上所述，消费者在面对不符合食品安全标准的食品时，应充分利用法律武器维护自己的合法权益。同时，生产经营者也应当严格遵守食品安全法规，确保食品的质量与安全。如有任何法律问题，欢迎直接向我咨询。